Włoska uczta

Zapraszamy na wyjątkową kulinarną podróż do Włoch – kraju, w którym prostota spotyka się z doskonałym smakiem,
a wspólny stół jest najlepszym sposobem na celebrowanie życia. 🇮🇹✨

Podczas tych warsztatów odkryjemy sekrety włoskiej kuchni i przygotujemy menu pełne aromatycznych sosów,
świeżego makaronu, chrupiącego ciasta i wyjątkowych deserów.

Będzie trochę włoskiego luzu, dużo dobrych produktów i klasyki, które smakują najlepiej wtedy, gdy przygotowujemy je samodzielnie. 🍅💚


✨ Menu – włoska uczta


🍕 Pizza z patelni
ulubione dodatki / chrupiące brzegi / miękki środek

Pizza, którą każdy komponuje po swojemu! Nauczymy się, jak przygotować ciasto i uzyskać idealną równowagę między chrupiącym spodem a miękkim wnętrzem. Do tego ulubione dodatki i mnóstwo możliwości tworzenia własnych kompozycji smakowych.

🍝 Prawdziwa pasta alla carbonara
guanciale / jajka / pecorino / świeżo mielony pieprz

Włoska klasyka, która nie potrzebuje ulepszeń. Bez śmietany, za to z kremowym sosem powstającym z połączenia jajek, sera i wody z gotowania makaronu. Poznasz technikę, dzięki której carbonara zyskuje idealną konsystencję i głęboki smak.


🍅 Ragù alla bolognese
aromatyczny sos mięsny / pomidory / włoskie przyprawy

Sos, który wymaga czasu, ale odwdzięcza się niezwykłą głębią smaku. Przygotujemy klasyczne ragù, poznając zasady budowania aromatu i komponowania składników, które sprawiają, że to danie jest jednym z najbardziej rozpoznawalnych symboli włoskiej kuchni.


💚 Aksamitny mus pistacjowy

Delikatny, kremowy deser o intensywnym pistacjowym smaku. Eleganckie, a jednocześnie pełne charakteru zakończenie naszej włoskiej uczty – idealne dla wszystkich miłośników słodkości i orzechowych aromatów. ✨


👩‍🍳 Włoska kuchnia od kuchni
To nie będzie zwykła degustacja!


Każdy uczestnik aktywnie bierze udział w gotowaniu – od przygotowania składników, przez pracę z ciastem i makaronem, aż po komponowanie dań i wspólną degustację.

Poznasz praktyczne techniki, nauczysz się świadomie łączyć składniki i przekonasz się, że kuchnia włoska to przede wszystkim jakość produktów, prostota i szacunek do smaku.

Pracujemy w kameralnych grupach, dzięki czemu każdy ma okazję gotować, zadawać pytania i korzystać ze wskazówek prowadzącego.

⏱️ Warsztaty trwają około 4–5 godzin.
Na miejscu zapewniamy wszystko, czego potrzebujesz: składniki, sprzęt, narzędzia, fartuch i dobrą atmosferę. 🥂
Ty zabierz tylko dobry humor i wygodne buty! 😊



🇮🇹 A tavola!
Daj się zaprosić na włoską ucztę – pełną aromatów, prostych składników i smaków, do których chce się wracać.
Bo we włoskiej kuchni najważniejsze jest nie tylko to, co trafia na talerz, ale również radość ze wspólnego gotowania i jedzenia. 🍷✨