ABC TORTOWE - zrób swój idealny tort
Opis warsztatu
Zapraszamy Cię na praktyczne, intensywne warsztaty tortowe,
podczas których krok po kroku odkryjesz, jak powstaje perfekcyjny tort
— od pierwszego biszkoptu po krem.
Biszkopty
Klasyczny, kakaowy, bezglutenowy i kawowy — upieczesz wszystkie, nauczysz się rozumieć ich strukturę i różnice.
Nasączenie tortu
To klucz do sukcesu! Pokażemy Ci, jak używać mleka, herbat czy syropów, by tort był wilgotny, ale nie przemoczony 💧
Chrupki
Chrupka może powstać… ze wszystkiego! Zrobimy autorską wersję, która doda Twoim tortom tekstury i charakteru.
Żelki i żelowanie
Żelatyna, pektyna, agar agar i cukier – nauczysz się, jak z nich korzystać i czym się różnią 🍬
Kremy
🥛 Śmietanka – jaką wybrać do swojego stylu pracy
🍓 Mus do tortu – nowoczesna, lekka struktura, którą warto polubić
🍫 Mocne kremy – jak je stosować, by się nie zważyły i pięknie trzymały formę
„Tynk” – warstwa zewnętrzna tortu
klasyczna śmietanka
maślany
czekoladowy
Dekoracja
Drip cake, lambeth cake, kwiaty na torcie 🌸 — pokażę Ci różne techniki i jak dopasować styl dekoracji do okazji.
🎂 Dlaczego warto wziąć udział?
Skupimy się na wnętrzu tortu — jego strukturze, balansie smaków i konsystencji
Wykonasz różne biszkopty i kremy
Złożysz własny tort w rancie (który zabierzesz do domu!) 🏡
Porozmawiamy o przechowywaniu, czasie pracy i planowaniu
Zobaczysz pokaz dekoracji gotowego tortu, który pokroimy i zjemy przy kawce ☕
💡 Dla kogo?
Warsztaty są dla Ciebie, jeśli:
Kochasz piec albo chcesz zacząć przygodę z tortami
Chcesz zrozumieć, dlaczego coś „działa” lub nie działa
Szukasz wiedzy praktycznej i atmosfery bez presji
Lubisz, gdy nauka łączy się z przyjemnością i rozmową
Do domu wróci również z Tobą wyśmienity tort, którego stworzysz z nami podczas warsztatu.
Warsztaty trwają około 4-5 godziny zegarowe- czas może ulec zmianie ze względu na tempo pracy uczestników oraz ilość pytań ;)
Na czas warsztatów zapewniamy Ci fartuszek, deskę, nóż i wszystko czego potrzebujesz do gotowania!
Działamy w 4 grupach.
Jedyne co musisz zabrać ze sobą to dobry humor i wygodne buty.
👉 Zapisz się teraz i piecz razem z nami!🍀
podczas których krok po kroku odkryjesz, jak powstaje perfekcyjny tort
— od pierwszego biszkoptu po krem.
To będzie szkolenie w pigułce, pełne wiedzy, zapachu wanilii i masła,👩🍳 Co zrobimy razem?
rozmów o kremach i... odrobiny cukrowej magii ✨
Biszkopty
Klasyczny, kakaowy, bezglutenowy i kawowy — upieczesz wszystkie, nauczysz się rozumieć ich strukturę i różnice.
Nasączenie tortu
To klucz do sukcesu! Pokażemy Ci, jak używać mleka, herbat czy syropów, by tort był wilgotny, ale nie przemoczony 💧
Chrupki
Chrupka może powstać… ze wszystkiego! Zrobimy autorską wersję, która doda Twoim tortom tekstury i charakteru.
Żelki i żelowanie
Żelatyna, pektyna, agar agar i cukier – nauczysz się, jak z nich korzystać i czym się różnią 🍬
Kremy
🥛 Śmietanka – jaką wybrać do swojego stylu pracy
🍓 Mus do tortu – nowoczesna, lekka struktura, którą warto polubić
🍫 Mocne kremy – jak je stosować, by się nie zważyły i pięknie trzymały formę
„Tynk” – warstwa zewnętrzna tortu
klasyczna śmietanka
maślany
czekoladowy
Dekoracja
Drip cake, lambeth cake, kwiaty na torcie 🌸 — pokażę Ci różne techniki i jak dopasować styl dekoracji do okazji.
🎂 Dlaczego warto wziąć udział?
Skupimy się na wnętrzu tortu — jego strukturze, balansie smaków i konsystencji
Wykonasz różne biszkopty i kremy
Złożysz własny tort w rancie (który zabierzesz do domu!) 🏡
Porozmawiamy o przechowywaniu, czasie pracy i planowaniu
Zobaczysz pokaz dekoracji gotowego tortu, który pokroimy i zjemy przy kawce ☕
💡 Dla kogo?
Warsztaty są dla Ciebie, jeśli:
Kochasz piec albo chcesz zacząć przygodę z tortami
Chcesz zrozumieć, dlaczego coś „działa” lub nie działa
Szukasz wiedzy praktycznej i atmosfery bez presji
Lubisz, gdy nauka łączy się z przyjemnością i rozmową
Tort, który upieczesz u nas powędruje razem z Tobą do twoich bliskich ;)W cenę spotkania wliczony jest rant cukierniczy, który wróci razem z Tobą do domu i pomoże Ci tworzyć piękne wypieki ;)
Do domu wróci również z Tobą wyśmienity tort, którego stworzysz z nami podczas warsztatu.
Warsztaty trwają około 4-5 godziny zegarowe- czas może ulec zmianie ze względu na tempo pracy uczestników oraz ilość pytań ;)
Na czas warsztatów zapewniamy Ci fartuszek, deskę, nóż i wszystko czego potrzebujesz do gotowania!
Działamy w 4 grupach.
Jedyne co musisz zabrać ze sobą to dobry humor i wygodne buty.
👉 Zapisz się teraz i piecz razem z nami!🍀
