Ramen
Opis warsztatu
Czy wiesz jaka zupa nazywana jest zupą mocy?🍲✨
Tak, to rosół! Aromatyczny wywar z dobrego mięsa i włoszczyzny gotowany przez wiele godzin…🍜🌏
A czy znasz jego azjatycką wersję, czyli ramen? Zupę na tyle sycącą, że z powodzeniem zastępuje drugie danie.
Bogatą w ciekawe składniki- owoce morza, glony, grzyby, tofu… Możliwości jest tak wiele…
Wspólnie z prowadzącym, Grzegorzem, przygotujemy trzy różne wersje tego wyśmienitego dania:
🟠🍥Hokkaido Miso Ramen
Ramen pochodzący z wyspy Hokkaido.
Aromatyczny wywar przygotowany z zapieczonych kości wieprzowych, kurczaków i kości cielęcych,
doprawiony tare na bazie pasy miso.
Popularne dodatki : wieprzowina, owoce morza, kukurydza i masło.
🐖🦞🌽🧈
🔴🥣 Tanntanmen Ramen
Bardzo popularny, łatwy w przygotowaniu ramen.
Wywar przygotowany na kościach wieprzowych zagęszczony pastą z sezamu lub soi podany z olejem z chilli.
Najczęściej podawany z boczkiem chashu, marynowanym jajkiem nitamago,
prażoną wieprzowiną i kapustą pak choi.
🥓🥚🥩🥬
🟢🌱Vegan Mushrooms Shoyu Ramen
Wegański wywar na pieczonych warzywach takich jak:
cukinia, bakłażan, kalafior itp, różnych odmianach grzybów suszonych i świeżych i przypraw.
Ramen doprawimy tare na bazie sosów sojowych. Podamy z olejem z palonego czosnku i mlekiem sojowym.
Dodatki to oczywiście grzyby, kiełki foli mung, zioła i prażona cebulka.
🍄🌱🌿🧅
Nie czekaj i zapisz się zanim zrobią to inni !
🧑🍳Podczas warsztatu pracujesz w grupach liczących 4 osoby.
👨🍳Każdy uczestnik bierze czynny udział w przygotowaniu posiłków.
Wszystko co niezbędne czeka na Ciebie już przy naszym stole.
Zaczynając od półproduktów, przez niezbędne narzędzia, aż po fartuch kucharski.
Jedyne o co musisz zadbać sam, to dobry humor i wygodne buty!
🍽️🤝💛 Do zobaczenia przy wspólnym stole !
