Surf and turf, rzadziej nazywane reef and beef,
jest to ambitne i dekadenckie połączenie czerwonego mięsa i owoców morza!
Spopularyzowane w latach 60. XX wieku na zachodnim wybrzeżu Stanów Zjednoczonych.
Dziś jest ulubionym daniem wielu smakoszy i wielbicieli barbecue.
Zwykle jest to danie główne, łączące owoce morza i czerwone mięso, zazwyczaj wołowe.
Najpopularniejsze połączenie to homar i polędwica wołowa,
jak również krewetki, kalmary i przegrzebki,
które mogą być gotowane na parze, grillowane lub panierowane i smażone.
Pod okiem szefowej kuchni - Eweliny Łapińskiej przygotujesz:
🐟 Tatar wołowy z tuńczykiem i emulsją kimchi.
🥪 Kanapka z grillowanym beconem, kalmarami i salsą z ananasa i marakui.
🥩 Stek wołowy z grillowanymi krewetkami, masłem café the Paris, sałaty z winegretem.
Więc jeśli szukasz niebanalnego pomysłu na randkę,
prezent rocznicowy, lub idealny prezent dla bliskiego Ci smakosza
polecamy się! :)
Poznaj połączenie Surf and turf, rozpieść swoje podniebienie
i zaskocz najbliższych luksusowym i ekstrawaganckim daniem!
Podczas warsztatu pracujesz w grupach liczących 4 osoby.
Każdy uczestnik bierze czynny udział w przygotowaniu posiłków.
Wszystko co niezbędne czeka na Ciebie już przy naszym stole.
Zaczynając od półproduktów, przez niezbędne narzędzia, aż po fartuch kucharski.
Jedyne o co musisz zadbać sam, to dobry humor i wygodne buty!
