Kawa… Wielu z nas nie wyobraża sobie poranka bez jej aromatu towarzyszącego pierwszym promieniom słońca. Często jest nieodłączną towarzyszką śniadań, deserów i spotkań na plotki z przyjaciółkami.
W wielu krajach, to właśnie ona, wraz z croissantem, stanowi idealny początek dnia w klimatycznej kawiarence. Podróżując przez Włochy szybko przyzwyczajamy się do widoku ludzi w różnym wieku, sączących kawę o każdej porze dnia i nocy. U nas może jeszcze nie jest aż tak popularna, ale z biegiem lat cieszy się coraz większym zainteresowaniem i uwagą. Wzrasta też świadomość ludzi dotycząca sposobów parzenia kawy, jak i jej podawania.
Kawa przygotowana z miłością i sympatią smakuje o niebo lepiej, więc jeśli chcesz rozpieścić siebie, albo swoich bliskich, zajrzyj do nas na warsztaty z parzenia kawy. Wszystkie tajniki przyrządzania najlepszej kawy w domu, zdradzi Ci Mateusz Rembiszewski, właściciel projektu kawowego, znanego na naszym podwórku jako Kofimatik.
Podczas warsztatu nauczysz się:
– parzenie kawy w różnych, domowych urządzeniach: french press, kawiarka, v60, aeropress
– jaki wpływ ma woda na smak kawy – próbka na 3 różnych wodach – ta sama kawa o identycznej gradacji zmielenia zaparzona w ten sam sposób (cupping)
– jak spienić mleko za pomocą french pressa
– obsługi ekspresu automatycznego – omówienie zasad działania, funkcji oraz dbania o czystość ekspresu.
Zaciekawiony ? Zajrzyj do nas i wynieś na wyższy level swoje umiejętności parzenia kawy ! 🙂