Serdecznie zapraszamy na wyborne spotkanie z wołowiną!
Jest to przepyszne mięso, którego odpowiednie przygotowanie wymaga umiejętności.
Jak zrobić dobrego steka w wersji, która najbardziej Was przekonuje –
– pokaże i podpowie Grzegorz Chlebowicz, Szef Kuchni Trattoria Czarna Owca.
Jeśli znacie smak potraw, które wychodzą spod jego ręki wiecie,
że również to menu będzie prawdziwą petardą!
W programie:
Wyborne steki z polędwicy wołowej!
Towarzyszyć im będą belgijskie frytki, sos bearnaise oraz świeża sałatka cezar.
Tatar z polędwicy wołowej z majonezem borowikowym i emulsją z żółtka
Wołowina po burgundzku z pieczarką portobello i marchewką vichy
Jeśli chcesz dowiedzieć się jakie części wołowiny kupić do konkretnego dania,
poznać kilka ciekawych trików, które sprawią, że mięso będzie rozpływać się w ustach
– Nie może Cię u nas zabraknąć tego wieczoru.
Do zobaczenia!
Ticket Type | Price | Cart |
---|---|---|
Wołowina | 220,00 zł |