Naturaliści stawiają na lokalność, charakter i smak, a nie na etykietę i apelację. Nie tylko oni – na rynku są też wina ekologiczne i biodynamiczne.
Co kryje się pod tajemniczo brzmiącą nazwą- wina naturalne?
Wina naturalne to zazwyczaj dzieła doświadczonych, ale niezależnych winiarzy z apetytem na eksperymenty powstające w małych winnicach. Winogrona z lokalnych szczepów są zbierane ręcznie z ekologicznych, biodynamicznych bądź zrównoważonych winnic.
Chcesz wiedzieć więcej?
Zapraszamy na warsztaty wiedzy o winach naturalnych w formie degustacji komentowanej.
Wspólnie spróbujemy kilku win i o nich porozmawiamy!