Wegańska Wielkanoc

2023-04-04 godz. 18:00
Cena: 240,00 

Wielkanoc bez jajka?

Jak najbardziej to możliwe!

Co raz więcej ludzi rezygnuje z mięsa i produktów odzwierzęcych.

O ile, przygotowanie codziennych wege posiłków nie nastręcza już takich problemów jak kiedyś, o tyle przed świętami zawsze pojawia się wielki znak zapytania. Nie każdy wie jak pogodzić ze sobą tradycyjne, świąteczne dania z opcją wegańską. Mało kto też wie czym zastąpić jajka.

Z pomocą przychodzi nasz warsztat przedświąteczny i Kasia Konopko-Drzemicka.

Nauczysz się robić:

– wegański żurek na domowym zakwasie;
– sos tatarski z wegańskim majonezem;
– bezjajeczna pasta z ciecierzycy lub z tofu;
– wegański pasztet z soczewicy z żurawiną;
– wegański mazurek.

Warsztaty trwają około 3 godzin zegarowych.
Na czas warsztatów zapewniamy Ci fartuszek, deskę, nóż i wszystko czego potrzebujesz do gotowania!
Jedyne co musisz zabrać ze sobą to dobry humor i wygodne buty

Czekamy na Ciebie !

 

Katarzyna Konopko-Drzemicka

Mam na imię Kasia. Z wykształcenia jestem ekonomistką, jednak to w kuchni znalazłam „swoje miejsce”. Swą przygodę kulinarną rozpoczęłam jeszcze będąc dzieckiem. Pod okiem dziadka powstawały pierwsze żółte placki, bołbotka czy kapłon.
Doświadczenie kulinarne zdobywałam we włoskiej tratorii, francuskim bistro, w piekarniach rzemieślniczych. Odważyłam się również otworzyć własną restaurację, którą prowadziłam z powodzeniem ponad 10 lat.
Beztroskie chwile wypełnione zapachem chleba, słodkich i wytrawnych wypieków stały się szczególnie bliskie memu sercu.
Obecnie pracuję w kuchni Pawilonu Towarzyskiego (szefowa piekarni, śniadań i cateringów), gdzie tradycyjne wypieki połączone z nowoczesnymi dodatkami cieszą naszych Gości.
Kocham zarażać pasją do wypieków przekazując wszystkim swoją wiedzę.
Zapraszam serdecznie do mojego słodkiego świata pachnącego chałką, chlebem, ciasteczkami.

Zapisz się na listę rezerwową Poinformujemy Cię, jeśli zwolni się miejsce.
E-mail Ilość miejsc Twój adres e-mail jest nam potrzebny, by Cię o tym powiadomić.