Warsztaty fotografii kulinarnej z Moniką Walecką

2017-08-20 godz. 10:30

Warsztaty organizowane w ramach PODLASIE SLOW FEST!

Podczas warsztatów fotograficznych Monika Walecka wprowadzi Was w temat fotografii kulinarnej.
Pokaże co zrobić, by prostymi metodami stworzyć niezwykły klimat fotografii.

Zostaniecie podzieleni na 4 grupy. Przygotujecie dania, które później odpowiednio wystylizowane zostaną przez Was sfotografowane.

Menu:
1) Zacne pęczakotto z malinami i pieczonymi burakami.
2) Bruschetty z pieczonymi pomidorami.
3) Arbuzowa caprese z serem halloumi na kuskusie.
4) Krem z młodych ziemniaków z warzywami stir fry.
5) Gryczane naleśniki z brukselką i cieciorką.

Będziecie pracować nad kompozycją zdjęcia.
Dowiecie się jak rozłożyć akcenty i co powoduje, że zdjęcie żywności jest „apetyczne”.
Każda grupa wybierze fotografie, które zostaną omówione i poddane finalnej obróbce w Lightroomie.

Każdy uczestnik powinien przynieść ze sobą aparat cyfrowy, kreatywność i pozytywną energię. 🙂
Statywy i inne gadżety są również mile widziane.

Pamiętajcie, że najlepsze pomysły rodzą się w naszej głowie!
Aparaty w ruch! 🙂

kup bilet tu: DOŁĄCZ DO NAS!

Ticket Type	Price	Cart

Monika Walecka

Autorka bloga Gotuje, bo lubi!
od kilku lat jest znana chyba wszystkim smakoszom w Polsce.
Gdy raz zobaczy się zdjęcia jej dań, rozpozna się je zawsze.
Monika zaczynała z Gotuje, bo lubi w momencie,
w którym w tej materii w Polsce dopiero zaczynało się cokolwiek dziać.

Wcześniej pracowała w branży telewizyjnej i filmowej, ale w pewnym momencie zaczęło ją ciągnąć w inną
stronę. Mówi, że gotowanie wzięło się u niej tak po prostu,
trochę z przypadku. Pożerała książki o jedzeniu, oglądała programy telewizyjne,
które też były wtedy u nas zupełną nowością. I na blogu się nie skończyło:
pracowała w studiu fotograficznym LAS, a tam realizowała sesje i rozmaite kulinarne przedsięwzięcia.

Po pracy w kilku restauracjach przyszedł czas na słynne piekarnie,
na czele z tymi w San Francisco (na przykład Tartine),
gdzie poznawała sekrety pieczenia. I od jakiegoś czasu piecze na potęgę.
Stała się chlebową królową, mistrzynią, nawet dla wielu profesjonalnych kucharzy i piekarzy.
Podczas warsztatów chlebowych zdradzi nie tylko tajniki pieczenia,
ale przede wszystkim hodowli kilku rodzajów zakwasu.