TAJSKA 6.0

2019-03-20 godz. 18:00
Cena: 200,00 
lista rezerwowa

Zapraszamy na nową odsłonę Kuchni Tajskiej w wersji 6.0 z Kamilem Paszkowskim.

Sprawdźcie, co o daniach które przygotujecie mówi sam prowadzący:

Tom Yum Goong

Okręt flagowy kuchni tajskiej. To również mój absolutny faworyt,
gdyż łączy w sobie wszystkie najwspanialsze smaki i jest kwintesencją tamtejszej kuchni.
Odpowiednio pikantna i kwaśna, a przy tym aromatyczna.
W naszej wersji podana będzie z krewetkami.

Pad Kra Pao (Pork & Holy Basil Stir-Fry)

Bardzo popularne danie dla lokalnych mieszkańców Tajlandii.
kiedy ludzie nie wiedzą co zamówić,
po prostu zamawiają Pad Kra Pao!
Ryż jaśminowym, smażona wieprzowina, mieszanka sosów
bazylia tajska i sadzone jajko- to musi się udać!

Pad Mee Loeng

Kto nie lubi smażonego makaronu? Jednak Tajlandia  to nie tylko Pad Thai.
Tym razem przygotujemy makaron jajeczny z chrupiącymi warzywami, soczystym kurczakiem,
imbirem i dużą ilością świeżej kolendry.

Khao Neow Ma Muang

Prawdopodobnie najbardziej popularny tajski deser.
Ryż kleisty wymieszany z mlekiem kokosowym
i podany z musem z mango lub świeżym owocem. Obłęd!

Zapraszamy!


 


Warsztaty trwają około 3 godzin zegarowych.
Na czas warsztatów zapewniamy Ci fartuszek, deskę, nóż i wszystko czego potrzebujesz do gotowania! 🙂
Ciebie prosimy o przyjście w dobrym humorze i wygodnych butach 😉
 

Ticket Type Price Cart
TAJSKA 6.0 200,00 

Czytaj dalej

Kamil Paszkowski

Kamil Paszkowski- na co dzień Head Chef w augustowskiej restauracji Pod Jabłoniami.
Młody, ambitny i pewny siebie.
Zwolennik fine dinningu i pasjonat kuchni azjatyckiej.
Przygodę z gastronomią rozpoczął od pracy w tajskiej restauracji Chilli Banana w Anglii.
Po powrocie do Polski doświadczenie zdobywał dzięki stażom w najlepszych restauracjach w Polsce

  • m.in. Atelier Amaro (1* Michelin),
  • Biały Królik w Gdyni czy Platter
  • by Karol Okrasa (3 sztućce Michelin).
  • Zdobywca 3 miejsca w Ogólnopolskim Konkursie
  • Expo Mazury HoReCa,Gęsina w Restauracji 2017.
  • Zwycięzca w Plebiscycie „Kucharz Roku 2018”
  • wg. Gazety Wyborczej i Kuriera Porannego.
  • Wykładowca w Polskiej Szkole Gastronomicznej.
Zapisz się na listę rezerwową Poinformujemy Cię, jeśli zwolni się miejsce.
E-mail Ilość miejsc Twój adres e-mail jest nam potrzebny, by Cię o tym powiadomić.