Tajska 1.0

2019-10-24 godz. 18:00
Cena: 200,00 
ostatnie miejsca

Zapraszamy na aromatyczne, pełne smaków warsztaty kuchni tajskiej,
które poprowadzi Kamil Paszkowski.
Jest on utalentowanym kucharzem młodego pokolenia,
który po uszy zakochany jest w tajskich smakach.
Jego dwie relikwie nieodzowne podczas gotowania, to wok i tasak.

Wspólnie na warsztatach wyczarujemy:
TOM KHA GAI- sztandarowa zupa na bazie mleka kokosowego,

z galangalem, trawą cytrynową i kalmarami,

SATAY GAI- soczyste drobiowe szaszłyki, podawane z sosem orzeszkowym i limonką,

PAD THAI- znany na całym świecie smażony makaron ryżowy z jajkiem, krewetkami i tofu.
Idealne połączenie słodkich, kwaśnych i pikantnych smaków.

RED CURRY- prosta i szyba potrawa tajska z ryżem jaśminowym, świeżymi warzywami i kurczakiem.

Na talerzu będzie kolorowo i pysznie!
 


 


Warsztaty trwają około 3- 4 godzin zegarowych.
Na czas warsztatów zapewniamy Ci deskę, nóż i wszystko czego potrzebujesz do gotowania! 🙂
Ciebie prosimy o przyjście w dobrym humorze i wygodnych butach 😉
 

Ticket Type Price Cart
Tajska 1.0 200,00 

Czytaj dalej

Kamil Paszkowski

Kamil Paszkowski- na co dzień Head Chef w augustowskiej restauracji Pod Jabłoniami.
Młody, ambitny i pewny siebie.
Zwolennik fine dinningu i pasjonat kuchni azjatyckiej.
Przygodę z gastronomią rozpoczął od pracy w tajskiej restauracji Chilli Banana w Anglii.
Po powrocie do Polski doświadczenie zdobywał dzięki stażom w najlepszych restauracjach w Polsce

  • m.in. Atelier Amaro (1* Michelin),
  • Biały Królik w Gdyni czy Platter
  • by Karol Okrasa (3 sztućce Michelin).
  • Zdobywca 3 miejsca w Ogólnopolskim Konkursie
  • Expo Mazury HoReCa,Gęsina w Restauracji 2017.
  • Zwycięzca w Plebiscycie „Kucharz Roku 2018”
  • wg. Gazety Wyborczej i Kuriera Porannego.
  • Wykładowca w Polskiej Szkole Gastronomicznej.
Zapisz się na listę rezerwową Poinformujemy Cię, jeśli zwolni się miejsce.
E-mail Ilość miejsc Twój adres e-mail jest nam potrzebny, by Cię o tym powiadomić.