Street Food

2016-08-19 godz. 18:00
Cena: 180,00 
lista rezerwowa

Kucharze młodego pokolenia- Bartosz i Konrad,
dzięki swojej ciekawości i odwadze zawędrowali w swojej karierze w dalekie zakątki Świata.
Gotowali w najlepszych restauracjach w Polsce i na świecie, między innymi w Atelie Amaro i w kopeachdzkiej Nomie.
Jadali na zatłoczonych ulicach Pekinu i europejskich stolic.

W Atutach chcą podzielić się z nami swoimi ulubionymi smakami
z dużą dawką humoru 🙂

Wspólnie przygotujemy:
-Quesadilla z kurczakiem z domowym sosem bbq,
-szaszłyki jagnięce Yangrou Chuan z sałatką wakame,
-hot dogi z żeberkami anyżowymi,
-tacos al. Pastor

Zapraszamy do wspólnego stołu!

Ticket Type Price Cart
Street Food 180,00 

Czytaj dalej

Bartosz Łukaszewicz

Kucharz młodego pokolenia. Gotowania nauczył się w „Europejskiej klasie sztuk kulinarnych” gdzie poznał wielu znakomitych szefów kuchni.

Tuż po ukończeniu staży podjął decyzję o wyjeździe do Chin. Tam został szefem kuchni pierwszej polskiej restauracji w Chinach, a dokładniej na południu kraju w Foshan pod Kantonem.W poszukiwaniu wyzwań przeniósł się do Pekinu, gdzie został szefem kuchni w restauracji Windy City. Po ponownym powrocie do kraju przeniósł się do Warszawy gdzie rozwijał swój talent w restauracjach takich jak „AleGloria”i „Sowa i Przyjaciele”.

W Luksemburgu wraz z kadrą Polski juniorów zdobył dwa brązowe medale na mistrzostwach świata. Odbył staże w trzygwiazdkowej restauracji „La Vie”w Niemczech oraz w rozsławionej Kopenhaskiej „Nomie” która przez wiele lat była uważana za najlepszą restaurację świata. Po stażu zatrudnił się w „Czarnej owcy” gdzie wspólnie z Grzegorzem Chlebowiczem stworzył nowy koncept kuchni azjatyckiej „Ba”.

Obecnie współpracuje ze Studiem Kulinarnym ATUTY w Białymstoku i Akademią Kulinarną Marcina Budynka oraz pracuje jako szef kuchni w Tawernie Fisza w Augustowie. Od 4 lat tworzy i szkoli nowe pokolenie kucharzy, na swoim koncie ma dwie główne wygrane swoich podopiecznych w konkursie „Kulinarny Talent Roberta Sowy”.

Zapisz się na listę rezerwową Poinformujemy Cię, jeśli zwolni się miejsce.
E-mail Ilość miejsc Twój adres e-mail jest nam potrzebny, by Cię o tym powiadomić.