Piąta Ćwiartka z Grzegorzem Chlebowiczem

2021-09-10 godz. 18:00 czas trwania: 3.5h
Cena: 220,00 

Grzegorz Chlebowicz zaprasza w kulinarną podróż, podczas której pokaże swoje ulubione smaki!

Piąta ćwiartka, niegdyś niedoceniana, dzisiaj podbija świat kulinarny! Nic w tym dziwnego, bo dobrze przygotowane podroby ujmują delikatnością i smakiem.

Polecamy przygotować się na niezwykłe doznania!

Wspólnie ugotujemy:

* Coda alla vaccinara, czyli ogony wołowe podane na grzybowym risotto z sałatką z marchewki

* Móżdżek w tempurze z majonezem szafranowym

* Grasica cielęca w emulsji maślanej

Będzie pysznie!

Warsztaty potrwają ok. 3,5h

Zapraszamy w wygodnych butach i dobrym humorze!

Grzegorz Chlebowicz

Z wykształcenia ekonomista, gastronomiczny samouk, szef kuchni z 15-letnim stażem, umiejętności szlifował w markowych warszawskich restauracjach.
Pasjonat kuchni włoskiej i francuskiej lubiący polskie smaki.

 

Charyzmatyczny, żywiołowy i spontaniczny!

Zapisz się na listę rezerwową Poinformujemy Cię, jeśli zwolni się miejsce.
E-mail Ilość miejsc Twój adres e-mail jest nam potrzebny, by Cię o tym powiadomić.