Nie takie trudne mięsa!

2017-09-02 godz. 17:00

Cena: 200,00 zł

zapisz się na warsztaty już teraz!

Do wszystkich mięsożerców!!
Mamy dla Was niezwykłą gratkę!
Na tapetę bierzemy pyszne mięsiwo, które potrzebuje dobrej obróbki by stać się rarytasem!

My razem z Jakubem mamy na nie sposób i chcemy się nim podzielić!

Wspólnie przygotujemy:

– Kurze wątróbki w postaci aksamitnego parfait z koniakiem.

– Pręga wołowa, z której wyczarujemy najlepsze Boeuf Bourguignon pod słońcem!

– Nauczymy się robić domową kaszankę, która jest wyśmienita już sama w sobie!
A my z niej wyczarujemy królewskie danie: Boudin Noir z puree ziemniaczanym i sosem cebulowym.

Dołącz do nas! 🙂

Ticket Type	Price	Cart
Nie takie trudne mięsa!	200,00 zł	Czytaj dalej

Jakub Steuermark

Zawsze gotował, a pierwsze szlify zdobywał jako dziecko u swojej babci w kuchni.

Swoją kulinarną przygodę rozpoczął na Florydzie, gdzie otworzył małą, autorską knajpkę Dali.
W Anglii, objął stanowisko Szefa Kuchni w jednym z prestiżowych gastropubów w West Sussex.
Następnie przeniósł się do Londynu, gdzie mógł współtworzyć Jamie’s Italian, włoską restaurację Jamiego Olivera w Covent Garden.

Kolejną kulinarną przystanią była gorąca Hiszpania, gdzie pracował jako Szef Kuchni w irlandzkim gastropubie i typowym hiszpańskim grillbarze.
Jesienią 2013 roku wrócił do Polski, gdzie prowadzi warsztaty kulinarne.
Jest częstym gościem Szczypty Chilli w Radiu Zet Chilli i jednym z gospodarzy w kuchni Pytania na Śniadanie w TVP.