MIĘSO po męsku i nie tylko

2015-10-24 godz. 17:00
Cena: 200,00 
lista rezerwowa

Zapraszamy wszystkich kochających dobre mięso
i szukających ciekawych inspiracji na przygotowanie smacznych kąsków! 😉
Będzie to kolejne spotkanie z Grzegorzem Chlebowiczem, szefem kuchni Trattoria Czarna Owca.

Na dobry początek przygotujemy tatara z delikatnego mięsa sarny,
które podwędzimy trawą żubrową.
Następnie rustykalne carpaccio z polędwicy wołowej.

Naszym daniem głównym będzie Cassoulet z konfitowaną kaczką i wyborną kiełbasą!

Zapraszamy do wspólnego stołu!

Ticket Type Price Cart
MIĘSO po męsku i nie tylko 200,00 

Czytaj dalej

Grzegorz Chlebowicz

Z wykształcenia ekonomista, gastronomiczny samouk, szef kuchni z 15-letnim stażem, umiejętności szlifował w markowych warszawskich restauracjach.
Pasjonat kuchni włoskiej i francuskiej lubiący polskie smaki.

 

Charyzmatyczny, żywiołowy i spontaniczny!

Zapisz się na listę rezerwową Poinformujemy Cię, jeśli zwolni się miejsce.
E-mail Ilość miejsc Twój adres e-mail jest nam potrzebny, by Cię o tym powiadomić.