MEDYTACJE PRZY LEPIENIU PIEROGÓW

2018-11-25 godz. 11:00
Cena: 190,00 
lista rezerwowa

MEDYTACJE PRZY LEPIENIU PIEROGÓW czyli ZAGNIATAM/WAŁKUJĘ/LEPIĘ/GOTUJĘ



Na warsztatach będziemy razem:
*
zagniatać/wałkować/lepić czyli poznawać tajniki pierogowego ciasta
*
faszerować/nadziewać/smakować czyli odkryjemy się z czego się składa pierogowe serce



będą pierogi pieczone/smażone/gotowane z różnymi dodatkami


do przygotowania farszów
wykorzystamy nie tyko jesienną obfitość

i ulepimy razem:

∞ podlaskie zaguby
∞ szalone z pasztetówką i borowikami
∞ syberyjskie pielmieni z jesiotrem
∞ włoskie raviolo con uovo
∞ kulebiak z marchewką i miętą
∞ małopolskie z suską, orzechami i miodem
∞ jesienne z jabłkami i cynamonem.

Stworzymy różne rodzaje ciast, będziemy smażyć,
piec i gotować, pierogi rybne podamy w wyśmienitym bulionie.




Nie może Cię zabraknąć!

Ticket Type Price Cart
MEDYTACJE PRZY LEPIENIU PIEROGÓW 190,00 

Czytaj dalej

Joanna Jakubiuk

Rodowita Podlasianka. Niezłomna propagatorka smaków tradycyjnej polskiej kuchni regionalnej.
Laureatka kilku konkursów kulinarnych, w tym tych dla niej najbardziej cennych: Nasze Kulinarne Dziedzictwo – Smaki Regionów.
Pozostając wierna tradycji na co dzień żyje w zgodzie z ideami Slow Food i Slow Life.
O sobie mówi niewiele, zdecydowanie woli wspólne gotowanie i kuchenne medytacje przy lepieniu pierogów.
W sztuce pierogarstwa jest niekwestionowaną mistrzynią.
Opowiada z pasją o historii jedzenia , o poszukiwaniach innego smaku, o tradycjach kulinarnych.
Kolekcjonuje książki kucharskie i …wałki do ciasta.
W 2018 roku wydała książkę: „Ziemniak. Wszystko czego nie wiecie o ziemniakach
i 60 genialnych przepisów.”

Zapisz się na listę rezerwową Poinformujemy Cię, jeśli zwolni się miejsce.
E-mail Ilość miejsc Twój adres e-mail jest nam potrzebny, by Cię o tym powiadomić.