Kuchnia TATARSKA

Podlasie ma wiele kulinarnych skarbów!
To właśnie u nas spotykają się wpływy wielu kultur, które przenikając się tworzą niezwykły miszmasz!

Spotkamy tu smaki polskie, ukraińskie, litewskie, białoruskie, żydowskie , jak również tatarskie.
O tych ostatnich chcielibyśmy tego wieczora z Wami porozmawiać i wspólnie pogotować!

Spotkanie poprowadzi Tatarka – Miriema, czyli sympatyczna Pani Maria,
właścicielka tatarskiej restauracji „Przysmaki tatarskie” w Supraślu.

Warsztaty podzielone będą na dwie części: pokazową i warsztatową.

1. Podczas części pierwszej POKAZU Pani Maria przygotuje wyśmienity pieróg z indykiem.
Ciasto do tej potrawy będzie wielokrotnie wałkowane i rozwijane,
dzięki czemu powstanie ogromna i bardzo cienka płachta ciasta na idealny, tatarski pieróg.

2. Podczas części warsztatowej, wspólnie przygotujemy :

Kartoflaniki, czyli tradycyjne tatarskie danie przygotowane z jajek i ziemniaków
w formie małych pierożków z finezyjnie wywiniętą falbanką.

Czebureki, czyli smażone pierogi, u nas w wersji deserowej,
z farszem cynamonowo jabłkowym.

Gorąco zapraszamy!