Kuchnia Tajska 1.0

2019-01-19 godz. 17:00
Cena: 190,00 
lista rezerwowa

Zapraszamy na aromatyczne, pełne smaków warsztaty kuchni tajskiej, które poprowadzi Kamil Paszkowski.
Jest on utalentowanym kucharzem młodego pokolenia, który po uszy zakochany jest w tajskich smakach.
Jego dwie relikwie nieodzowne podczas gotowania, to wok i tasak.

Wspólnie na warsztatach wyczarujemy:
TOM KHA GAI- sztandarowa zupa na bazie mleka kokosowego, z galangalem, trawą cytrynową i kalmarami,
SATAY GAI- soczyste drobiowe szaszłyki, podawane z sosem orzeszkowym i limonką,
PAD THAI- znany na całym świecie smażony makaron ryżowy z jajkiem, krewetkami i tofu. Idealne połączenie słodkich, kwaśnych i pikantnych smaków.
RED CURRY- prosta i szyba potrawa tajska z ryżem jaśminowym, świeżymi warzywami i kurczakiem.

Na talerzu będzie kolorowo i pysznie!

Ticket Type Price Cart
Kuchnia Tajska 1.0 190,00 

Czytaj dalej

Kamil Paszkowski

Kamil Paszkowski- na co dzień Head Chef w augustowskiej restauracji Pod Jabłoniami.
Młody, ambitny i pewny siebie.
Zwolennik fine dinningu i pasjonat kuchni azjatyckiej.
Przygodę z gastronomią rozpoczął od pracy w tajskiej restauracji Chilli Banana w Anglii.
Po powrocie do Polski doświadczenie zdobywał dzięki stażom w najlepszych restauracjach w Polsce

  • m.in. Atelier Amaro (1* Michelin),
  • Biały Królik w Gdyni czy Platter
  • by Karol Okrasa (3 sztućce Michelin).
  • Zdobywca 3 miejsca w Ogólnopolskim Konkursie
  • Expo Mazury HoReCa,Gęsina w Restauracji 2017.
  • Zwycięzca w Plebiscycie „Kucharz Roku 2018”
  • wg. Gazety Wyborczej i Kuriera Porannego.
  • Wykładowca w Polskiej Szkole Gastronomicznej.
Zapisz się na listę rezerwową Poinformujemy Cię, jeśli zwolni się miejsce.
E-mail Ilość miejsc Twój adres e-mail jest nam potrzebny, by Cię o tym powiadomić.