Kuchnia polska

Kuchnia polska, to głównie kuchnia regionalna, w dużej mierze zależna od miejsca.

I tak na przykład – doskonale znana na wschodnich terenach babka ziemniaczana, stanowi całkowitą zagakę dla Poznaniaków. Mimo, że Poznań jest przecież stolicą pyr i każdy tam wie czym są pyry z gzikiem.

Jednak mamy kilka elementów, które goszczą na Polskich stołach niezależnie od regionu.

Zapraszamy na warsztat podczas, którego Grzegorz Chlebowicz nauczy Cię jak przygotować największe szlagiery polskich stołów!

Wspólnie przyrządzimy:
– flaczki po warszawsku;
– tatar wołowy z udźca z ogórkiem kiszonym, kaparami, szalotką i
domowym majonezem;
– kotlet mielony w sosie pieczarkowym veloute, glazurowany wieprzowym demi-glace, podany z buraczkami pieczonymi w soli z dodatkiem palonego masła i sokiem pomarańczowym, dopieszczona kasza gryczana;
– kompot Twoich marzeń.

Podczas warsztatu pracujesz w grupach liczących 4 osoby. Każdy uczestnik bierze czynny udział w przygotowaniu posiłków. Wszystko co niezbędne czeka na Ciebie już przy naszym stole. Zaczynając od półproduktów, przez niezbędne narzędzia, aż po fartuch kucharski.
Jedyne o co musisz zadbać sam, to dobry humor i wygodne buty!

Do zobaczenia przy wspólnym stole!