Kuchnia meksykańska

2023-06-27 godz. 18:00
Cena: 250,00 
lista rezerwowa

Wybieramy się w kolejną podróż po kolorowych zakątkach kuchni meksykańskiej.

Daj się porwać na wycieczkę po smakach łączących w sobie tradycje kulinarne Indian zamieszkujących tereny Meksyku i upodobania konkwistadorów.

Kuchnia meksykańska plackami tortilli, strączkami i ostrymi papryczkami stoi, a jej najpopularniejsze dania to tacosy, nachosy oraz słynne, zielone guacamole. Ale to nie wszystkie pyszne potrawy jakie w niej znajdziesz.

Razem z niesamowitą Isabel Balderas ( rodowitą Meksykanką ) zanurzysz się w świat aromatycznych dań prosto z Meksyku. Dzięki tym warsztatom, przyniesiesz do swojej kuchni kawałek tego kolorowego świata pachnącego kukurydzą, chipotle i guacamole.

Wspólnie przygotujemy:
-empanadas de chorizo   pierożki z masą kukurydzianą z serem i kiełbasą chorizo;
-tacos al pastor – własnoręcznie robiona tortilla kukurydziana z wieprzowiną marynowaną z achiote i papryką pasilla;
-ensalada de nopales – sałatka z kaktusem;
-salsa de piña y chipotle – sos z ananasa i papryką chipotle;
-churros con chocolate – smażone ciasto pączkowe z cynamonem i sosem czekoladowym.

Nie czekaj i zapisz się zanim zrobią to inni !
Warsztaty trwają około 3 godzin zegarowych.

Na czas warsztatów zapewniamy Ci fartuszek, deskę, nóż i wszystko czego potrzebujesz do gotowania!
Jedyne co musisz zabrać ze sobą to dobry humor i wygodne buty.

Czekamy na Ciebie!

Isabel Balderas

Jestem rodowitą meksykanką, ale już od 10 lat mieszkam w Polsce.
Po skończeniu studiów gastronomicznych w Meksyku pojechałam do Anglii,
żeby kontynuować swoją naukę.
Pracowałam również w Szkocji, Anglii, Austrii, Watykanie i oczywiście w Polsce.
Aktualnie jestem szefową kuchni w restauracji Dos Tacos.
Jestem trenerką kuchni meksykańskiej od 6 lat
i organizatorem różnych eventów promującym tradycję, kulturę i bogatą kuchnię Meksyku.

Zapisz się na listę rezerwową Poinformujemy Cię, jeśli zwolni się miejsce.
E-mail Ilość miejsc Twój adres e-mail jest nam potrzebny, by Cię o tym powiadomić.