Kuchnia meksykańska

2023-02-09 godz. 18:00

Cena: 240,00 zł

zapisz się na warsztaty już teraz!

Słyszysz „kuchnia meksykańska” i od razu czujesz zapach świeżych tacosów w kukurydzianej tortilli i najbardziej zielone na świecie guacamole na chrupiących nachosach. Kiedy za oknem biało i zimno, warto do swojej kuchni wpuścić odrobinę koloru, smaku i aromatu. Razem z niesamowitą Isabel Balderas zanurzysz się w świat aromatycznych tacosów, sals i guacamole. Dzięki tym warsztatom, przyniesiesz do swojej kuchni kawałek kolorowego Meksyku.

Wspólnie przygotujemy:

– chili beans – wołowinę z trzema rodzajami fasoli, pomidorów, kolendry i jalapeño;

– chimichanga de pollo – chrupiący wrap z kurczakiem, papryką i fasolą;

– enchiladas de cerdo – własnoręczna tortilla pszenna faszerowana wieprzowiną w sosie chipotle;

– salsa habanero – sos z cytrusów, cebula czerwona i papryka habanero;

– sopapillas – crupiące placki pszenne z lodami i syropem z agawy.

Nie czekaj i zapisz się zanim zrobią to inni !
Warsztaty trwają około 3 godzin zegarowych.

Na czas warsztatów zapewniamy Ci fartuszek, deskę, nóż i wszystko czego potrzebujesz do gotowania!
Jedyne co musisz zabrać ze sobą to dobry humor i wygodne buty 🙂

Czekamy na Ciebie

Isabel Balderas

Jestem rodowitą meksykanką, ale już od 10 lat mieszkam w Polsce.
Po skończeniu studiów gastronomicznych w Meksyku pojechałam do Anglii,
żeby kontynuować swoją naukę.
Pracowałam również w Szkocji, Anglii, Austrii, Watykanie i oczywiście w Polsce.
Aktualnie jestem szefową kuchni w restauracji Dos Tacos.
Jestem trenerką kuchni meksykańskiej od 6 lat
i organizatorem różnych eventów promującym tradycję, kulturę i bogatą kuchnię Meksyku.