Kuchnia Indyjska

2020-10-17 godz. 16:00 czas trwania: 3.5h

Cena: 220,00 zł

zapisz się na warsztaty już teraz!

Zapraszamy Was w kolejną podróż do Indii!
Warsztaty poprowadzi Tapi Sharma!

Przygotujcie się na poczucie humoru równie pikantne, co indyjskie potrawy!

Każde spotkanie z nim, to niesamowita zabawa!

Wprowadzi nas w magiczny klimat kolorowych i pachnących przyprawami Indii.
Wspólnie przygotujemy kilka ciekawych propozycji niebanalnych Indyjskich dań. Będzie gorąco!

Zapewniamy genialną zabawę i przepyszną ucztę!

Menu:

Południowe Indie (czyli kuchnia indyjska mniej znana polskim podniebieniom)

•        RAVA DOSA – rodzaj indyjskiego naleśnika z mąki ryżowej
•        LEMON RICE – aromatyczny cytrynowy ryż
•        CURD RICE – ryż z jogurtem i południowo-indyjskimi przyprawami
•        MADRAS RAITA – dip z jogurtu z warzywami i przyprawami
•        COCONUT CHUTNEY (Główny bohater regionu) – czyli chutney z kokosa
•        UPMA – przekąska z mąki kukurydzianej
•        SOUTH INDIAN KHEER – puding z ryżu z bakaliami

Warsztaty trwają ok 3-3,5 godz. Zapraszamy w dobrym humorze i wygodnych butach.

Tapi Sharma

Tapi jest urodzonym hindusem, ale w Polsce spędził połowę swojego życia.
Z uwagi na miłość do kuchni swojej ojczystej ziemi,
dwanaście lat temu założył sieć indyjskich restauracji GANESH.
Duże zainteresowanie tą kuchnią spowodowało, ze postanowił pójść krok dalej i dzielić się swoją wiedzą z ludźmi bezpośrednio.
Od dwóch lat prowadzi warsztaty z kuchni indyjskiej, ale z uwagi na fakt,
że od urodzenia jest wegetarianinem – jest to jedynie bezmięsna jej odsłona.
Jako, że w ostatnich latach jest mocno zauważalny trend przejścia na „roślinną stronę mocy” ,
jego warsztaty cieszą się wielkim zainteresowaniem.

Kursanci uczą się podstaw takich jak gotowanie ryżu Basmati,
przez robienie indyjskiego serka Paneer („firmowy” znak Indii 🙂 ),
na przygotowywaniu kultowych dań (znanych z indyjskich restauracji) kończąc.
Na warsztatach nie brakuje wiedzy przekazywanej (z indyjskiego) pokolenia na pokolenie,
indyjskich historii „z życia wziętych” i przede wszystkim śmiechu!