Kuchnia indyjska

2023-10-07 godz. 18:00

Cena: 260,00 zł

zapisz się na warsztaty już teraz!

Zapraszamy do świata kolorów, zapachów, smaków… czyli do Indii!

Kuchnia indyjska to mistrzowskie wykorzystanie przypraw i kombinacja składników.
Niewątpliwym mistrzem i najlepszym przewodnikiem w naszych indyjskich podróżach jest prowadzący, Tapi Sharma. Z jego pomocą nauczymy się jak wyczarować w swojej kuchni prawdziwe Indie!

Nasza kuchnia indyjska, to idealna propozycja dla wszystkich tych, którzy uwielbiają dania w wersji wegetariańskiej.

W menu mamy:

1. Veg Biryani – Jednogarnkowe danie ryż z warzywami, serek paneer i duże ilości przypraw.

2. Robienia słynnego indyjskiego serka Paneer oraz Palak Paneer, czyli serek Paneer w sosie szpinakowo – śmietanowym

3. Matar Mushroom Dry – pieczarki podsmażone z groszkiem w sosie Masala.

4. Mango Lassi – słynny napój jogurtowy z Mango.

Nie czekaj i zapisz się zanim zrobią to inni !
Warsztaty trwają około 3h zegarowych.

Na czas warsztatów zapewniamy Ci fartuszek, deskę, nóż i wszystko czego potrzebujesz do gotowania.
Jedyne co musisz zabrać ze sobą to dobry humor i wygodne buty!

Do zobaczenia przy wspólnym stole!

Tapi Sharma

Tapi jest urodzonym hindusem, ale w Polsce spędził połowę swojego życia.
Z uwagi na miłość do kuchni swojej ojczystej ziemi,
dwanaście lat temu założył sieć indyjskich restauracji GANESH.
Duże zainteresowanie tą kuchnią spowodowało, ze postanowił pójść krok dalej i dzielić się swoją wiedzą z ludźmi bezpośrednio.
Od dwóch lat prowadzi warsztaty z kuchni indyjskiej, ale z uwagi na fakt,
że od urodzenia jest wegetarianinem – jest to jedynie bezmięsna jej odsłona.
Jako, że w ostatnich latach jest mocno zauważalny trend przejścia na „roślinną stronę mocy” ,
jego warsztaty cieszą się wielkim zainteresowaniem.

Kursanci uczą się podstaw takich jak gotowanie ryżu Basmati,
przez robienie indyjskiego serka Paneer („firmowy” znak Indii 🙂 ),
na przygotowywaniu kultowych dań (znanych z indyjskich restauracji) kończąc.
Na warsztatach nie brakuje wiedzy przekazywanej (z indyjskiego) pokolenia na pokolenie,
indyjskich historii „z życia wziętych” i przede wszystkim śmiechu!