Kuchnia indyjska

2023-07-27 godz. 18:00

Cena: 260,00 zł

zapisz się na warsztaty już teraz!

Zapraszamy do świata kolorów, zapachów, smaków… czyli do Indii!
Kuchnia indyjska to mistrzowskie wykorzystanie przypraw i kombinacja składników.
Niewątpliwym mistrzem i najlepszym przewodnikiem w naszych indyjskich podróżach jest prowadzący, Tapi Sharma. Z jego pomocą nauczymy się jak wyczarować w swojej kuchni prawdziwe Indie!

Zapraszamy na wyjątkowe warsztaty kuchni indyjskiej !

Tego wieczoru wspólnie przygotujemy:

1. Tava Paneer czyli serek paneer z gorącej patelni.

2. Indian style Broccoli czyli brokuł kokosowe.

3. Aloo palak czyli Curry szpinakowe z ziemniakami.

4. Gobhi 65 czyli południowej Indii curry z kalafiorem.

5. Gajar ka halwa czyli deser z marchewki.

Do zobaczenia przy wspólnym stole!

Na czas warsztatów zapewniamy Ci fartuszek, deskę, nóż i wszystko czego potrzebujesz do gotowania!

Tapi Sharma

Tapi jest urodzonym hindusem, ale w Polsce spędził połowę swojego życia.
Z uwagi na miłość do kuchni swojej ojczystej ziemi,
dwanaście lat temu założył sieć indyjskich restauracji GANESH.
Duże zainteresowanie tą kuchnią spowodowało, ze postanowił pójść krok dalej i dzielić się swoją wiedzą z ludźmi bezpośrednio.
Od dwóch lat prowadzi warsztaty z kuchni indyjskiej, ale z uwagi na fakt,
że od urodzenia jest wegetarianinem – jest to jedynie bezmięsna jej odsłona.
Jako, że w ostatnich latach jest mocno zauważalny trend przejścia na „roślinną stronę mocy” ,
jego warsztaty cieszą się wielkim zainteresowaniem.

Kursanci uczą się podstaw takich jak gotowanie ryżu Basmati,
przez robienie indyjskiego serka Paneer („firmowy” znak Indii 🙂 ),
na przygotowywaniu kultowych dań (znanych z indyjskich restauracji) kończąc.
Na warsztatach nie brakuje wiedzy przekazywanej (z indyjskiego) pokolenia na pokolenie,
indyjskich historii „z życia wziętych” i przede wszystkim śmiechu!