Kuchnia Hiszpańska

2018-02-17 godz. 18:00

Cena: 180,00 zł

lista rezerwowa

zapisz się na warsztaty już teraz!

Zapraszamy ciepło na zimowe warsztaty smakujące wakacyjną przygodą!!
Warsztat poprowadzi Kuba Steuermark!

Pokaże nam w czym tkwi sekret gorącej i aromatycznej kuchni hiszpańskiej.

Przyrządzimy kilka wyśmienitych tapasów, między innymi:

Ośmiornica z młodymi ziemniakami, oliwkami i selerem naciowym.
Boczek z fenkułem i czosnkiem podany na młodej kapuście z oliwą.
Krewetki z patelni z chilli, kolendrą i masłem.
Chorizo z papryką i brandy.

Nauczymy się robić tradycyjnego kurczaka w towarzystwie harissy i cytryny, podane na zielonej soczewicy.

Poznamy na nowo makrelę w zupełnie nowym wydaniu!
Przygotujemy makrelę z patelni z confitowanymi pomidorkami, kolendrą i czosnkiem.

Szykuje się prawdziwa, hiszpańska fiesta!

Ticket Type	Price	Cart
Kuchnia Hiszpańska	180,00 zł	Czytaj dalej

Jakub Steuermark

Zawsze gotował, a pierwsze szlify zdobywał jako dziecko u swojej babci w kuchni.

Swoją kulinarną przygodę rozpoczął na Florydzie, gdzie otworzył małą, autorską knajpkę Dali.
W Anglii, objął stanowisko Szefa Kuchni w jednym z prestiżowych gastropubów w West Sussex.
Następnie przeniósł się do Londynu, gdzie mógł współtworzyć Jamie’s Italian, włoską restaurację Jamiego Olivera w Covent Garden.

Kolejną kulinarną przystanią była gorąca Hiszpania, gdzie pracował jako Szef Kuchni w irlandzkim gastropubie i typowym hiszpańskim grillbarze.
Jesienią 2013 roku wrócił do Polski, gdzie prowadzi warsztaty kulinarne.
Jest częstym gościem Szczypty Chilli w Radiu Zet Chilli i jednym z gospodarzy w kuchni Pytania na Śniadanie w TVP.