Kuchnia gruzińska WEGE

2017-09-19 godz. 17:30
Cena: 150,00 
lista rezerwowa

Gruzja to od kilku lat ulubiony kierunek wakacyjnych wyjazdów Polaków.
Nic dziwnego, wszak to nie tylko niezwykle gościnni i pogodni mieszkańcy,
przepiękne krajobrazy ale również pyszna, aromatyczna i nie raz zaskakująca kuchnia.

Wiele osób uważa że kuchnia gruzińska, chociaż smaczna jest bardzo ciężka i mięsna,
a wegetarianin czy weganin jadąc do Gruzji będzie głodował.
Nic bardziej mylnego! Kuchnia tego kraju oprócz typowo mięsnych potraw
obfituje również w pyszne jarskie dania w których główne skrzypce grają:
bakłażany, papryka, zielone warzywa liściaste, czerwona fasola, grzyby,
orzechy i dużo zielonej kolendry.
Właśnie te produkty będą więc bazą na naszych warsztatach.

Na warsztatach przygotujemy m.in.
Lobio – czyli zupę z czerwonej fasoli i kolendry
Chaczapuri – najbardziej znaną potrawę z Gruzji zwaną również gruzińską pizzą
Pkhali – roladki z grillowanych bakłażanów z nadzieniem z orzechów włoskich
Kirkażi – gruzińska sałatka z fasoli z sosem orzechowym
Czurczuchelę – zwana gruzińskim snikersem , czyli pyszny deser z karmelu z soku z winogron i orzechów

Zapraszamy!




Warsztaty trwają około 3- 4 godzin zegarowych.
Na czas warsztatów zapewniamy Ci deskę, nóż i wszystko czego potrzebujesz do gotowania! 🙂
Ciebie prosimy o przyjście w dobrym humorze i wygodnych butach 😉

Ticket Type Price Cart
Kuchnia gruzińska WEGE 150,00 

Czytaj dalej

Edyta Żuk Kempa

Wegetarianka, entuzjastka zdrowego odżywiania wg zasad Tradycyjnej Medycyny Chińskiej,
gotowania wg 5 przemian, zwolenniczka medycyny holistycznej.
Jej pasją od wielu lat jest poszukiwanie odpowiedzi na pytanie: co to znaczy jeść zdrowo?
Jak osiągnąć równowagę? Z wykształcenia biolog i dietetyk.
Ukończyła kurs „Dietetyka profilaktyczna i lecznicza wg Tradycyjnej Medycyny Chińskiej”.
Obecnie kontynuuje naukę w Krakowskim Instytucie Medycyny Chińskiej.
Od ponad 8 lat prowadzi bloga kulinarnego Eko Quchnia.
Pisze artykuły do portali internetowych dotyczące zdrowego odżywiania,
prowadzi warsztaty kulinarne oraz indywidualne konsultacje dietetyczne.

Zapisz się na listę rezerwową Poinformujemy Cię, jeśli zwolni się miejsce.
E-mail Ilość miejsc Twój adres e-mail jest nam potrzebny, by Cię o tym powiadomić.