Krewetki­čŹĄ

2020-02-21 godz. 18:00 czas trwania: 3.5h
Cena: 220,00 

Czy tak jak my uwielbiacie smak krewetek?

Te dobrze przyrz─ůdzone s─ů soczyste i pyszne!

Mo┼╝na je kupi─ç w rozs─ůdnej cenie, a efekt… gwarantowany.

S─ů idealne jako przystawki na przyj─Öcia, romantyczne kolacje we dwoje
i małe rozpieszczanie się na co dzień!

Na spotkaniu z Bartkiem ┼üukaszewiczem dowiesz si─Ö wszystkiego co chcia┼ée┼Ť wiedzie─ç o krewetkach!

Dowiecie się jak prawidłowo obrać krewetki,
co zrobić z tymi surowymi i szarymi, a jak wykorzystać te małe i różowe.

Wsp├│lnie przygotujemy:

-Krewetki argentyńskie z chimichuri

-Krewetki tygrysie z sosem tamaryndowym i sa┼éatk─ů z kuskusu i kopru w┼éoskiego

-Krewetki w cydrze z chorizo i rukol─ů

 

Warsztaty trwaj─ů ok.3-3,5 h. Zapraszamy w dobrym humorze i wygodnych butach!

Bartosz Łukaszewicz

Kucharz m┼éodego pokolenia. Gotowania nauczy┼é si─Ö w ÔÇ×Europejskiej klasie sztuk kulinarnychÔÇŁ gdzie pozna┼é wielu znakomitych szef├│w kuchni.

Tu┼╝ po uko┼äczeniu sta┼╝y podj─ů┼é decyzj─Ö o wyje┼║dzie do Chin. Tam zosta┼é szefem kuchni pierwszej polskiej restauracji w Chinach, a dok┼éadniej na po┼éudniu kraju w Foshan pod Kantonem.W poszukiwaniu wyzwa┼ä przeni├│s┼é si─Ö do Pekinu, gdzie zosta┼é szefem kuchni w restauracji Windy City. Po ponownym powrocie do kraju przeni├│s┼é si─Ö do Warszawy gdzie rozwija┼é sw├│j talent w restauracjach takich jak ÔÇ×AleGloriaÔÇŁi ÔÇ×Sowa i PrzyjacieleÔÇŁ.

W Luksemburgu wraz z kadr─ů Polski junior├│w zdoby┼é dwa br─ůzowe medale na mistrzostwach ┼Ťwiata. Odby┼é sta┼╝e w trzygwiazdkowej restauracji ÔÇ×La VieÔÇŁw Niemczech oraz w rozs┼éawionej Kopenhaskiej ÔÇ×NomieÔÇŁ kt├│ra przez wiele lat by┼éa uwa┼╝ana za najlepsz─ů restauracj─Ö ┼Ťwiata. Po sta┼╝u zatrudni┼é si─Ö w ÔÇ×czarnej owcyÔÇŁ gdzie wsp├│lnie z Grzegorzem Chlebowiczem stworzy┼é nowy koncept kuchni azjatyckiej ÔÇ×BaÔÇŁ.

Obecnie wsp├│┼épracuje ze Studiem Kulinarnym ATUTY w Bia┼éymstoku i Akademi─ů Kulinarn─ů Marcina Budynka oraz pracuje jako szef kuchni w Tawernie Fisza w Augustowie. Od 3 lat tworzy i szkoli nowe pokolenie kucharzy, na swoim koncie ma dwie g┼é├│wne wygrane swoich podopiecznych w konkursie ÔÇ×Kulinarny Talent Roberta SowyÔÇŁ.

Zapisz si─Ö na list─Ö rezerwow─ů Poinformujemy Ci─Ö, je┼Ťli zwolni si─Ö miejsce.
E-mail Ilo┼Ť─ç miejsc Tw├│j adres e-mail jest nam potrzebny, by Ci─Ö o tym powiadomi─ç.