Korzenie i kasze z Czarną Owcą

2018-12-11 godz. 18:00
Cena: 170,00 
lista rezerwowa

Zapraszamy na grudniowe spotkanie z Grzegorzem Chlebowiczem,
szefem kuchni Trattoria Czarna Owca!

Przekonamy się jak dużo i jak smacznie można przygotować
z tak dobrze znanych nam kasz i warzyw korzeniowych!
Oczywiście nie zabraknie dobrego mięsa i ciekawych dodatków!

Przyjdź i wspólnie z nami poznaj na nowo klasyczne zimowe dania!

Wspólnie pod okiem Grzegorza przygotujemy:

Kaszankę własnej produkcji, którą podamy na delikatnym puree pietruszkowym z wanilią z
dodatkiem chutneyem marchewkowym i sosem cebulowym.

”Pęczotto” z burakami w nowej, ciekawej odsłonie!
Pęczotto podamy z piklowanym burakiem, popcornem z kaszy gryczanej, espuma z koziego sera, chipsy z korzeni i chrzanem.

Jeśli nie boisz się bawić gotowaniem, nowymi połączeniami smaków,
jeśli lubisz wino, głośne żarty to to spotkanie jest idealne dla Ciebie!

Do zobaczenia przy wspólnym stole!

Ticket Type Price Cart
Korzenie i kasze z Czarną Owcą 170,00 

Czytaj dalej

Grzegorz Chlebowicz

Z wykształcenia ekonomista, gastronomiczny samouk, szef kuchni z 15-letnim stażem, umiejętności szlifował w markowych warszawskich restauracjach.
Pasjonat kuchni włoskiej i francuskiej lubiący polskie smaki.

 

Charyzmatyczny, żywiołowy i spontaniczny!

Zapisz się na listę rezerwową Poinformujemy Cię, jeśli zwolni się miejsce.
E-mail Ilość miejsc Twój adres e-mail jest nam potrzebny, by Cię o tym powiadomić.