Koreański GRILL

2018-10-25 godz. 18:00

Cena: 250,00 zł

lista rezerwowa

zapisz się na warsztaty już teraz!

W przeciwieństwie do nas, Koreańczycy grillują nie tylko latem,
ale przez cały okrągły rok!

Koreański grill podbija świat.
Coraz więcej restauracji na świecie ma go w swojej ofercie.

Dlaczego jest wyjątkowy?
Z czym to się je? Jak się podaje? Jaki sprzęt będzie potrzebny?

Na naszych warsztatach pod okiem Inessy Kim nie tylko dostaniecie odpowiedzi na te pytania,

ale również nauczycie się, jak przyrządzać grill koreański w domu.

Menu:

– Bulgogi (marynowana wołowina)
– Dak Galbi (kurczak w pikantnej marynacie)
– Samgyeopsal (boczek)
– Moksal (karkówka)
– Grillowane warzywa: pieczarki, ostre papryczki, cebula, czosnek, kimchi (tak, kimchi też się grulluje!)
– Marynowane rzodkiewki

Serdecznie zapraszamy!

Warsztaty trwają około 3- 4 godzin zegarowych.
Na czas warsztatów zapewniamy Ci deskę, nóż i wszystko czego potrzebujesz do gotowania! 🙂
Ciebie prosimy o przyjście w dobrym humorze i wygodnych butach 😉

Ticket Type	Price	Cart
Koreański GRILL	250,00 zł	Czytaj dalej

Inessa V. Kim

INESSA KIM – Koreanka mieszkająca w Polsce od ponad 20 lat. Pasjonatka gotowania i zdrowego stylu życia. Przez 6 lat prowadziła Bistro na warszawskim Muranowie. Była uczestniczką drugiej edycji show kulinarnego TOP CHEF. Często gości w programie „Pytanie na Śniadanie”. Od kilku lat prowadzi firmę szkoleniowo-doradczą. W studiach kulinarnych w całej Polsce uczy gotować po koreańsku (i nie tylko), prowadzi także profesjonalne szkolenia dla kucharzy i szefów kuchni. W 2019 roku wydała swoją pierwszą książkę „Koreański ferment. O kimchi, życiu i gotowaniu”, a w grudniu 2021 roku – drugą książkę „KIMCHI KETO. Historia mojej przemiany”