Klasyki kuchni MEKSYKAŃSKIEJ

2019-03-22 godz. 18:00
Cena: 200,00 
lista rezerwowa

Na warsztatach z Izabellą nie tylko będziemy uczyć się gotować,
ale też nasza uśmiechnięta prowadząca pokaże nam ciekawe i originalne produkty,
prawdziwe smaki, i wytłumaczy jak meksykanie łączymy jedzenia z historią i tradycją.
Jak wygląda styl życia
i jak kontynuuje
się tradycyjne techniki kulinarne jeszcze przedkolumbijskie.

Wspólnie przygotujemy:

Pozole, czyli zupa z białą kukurydza z wieprzowina i limonki
.

Uwielbiane przez wszystkich Chili con carne – wołowina z jalapeño, pomidory, kolendra w towarzystwie chrupiących nachosów.

Tacos de cochinita, własnoręcznie wykonamy tortille kukurydziane,a podamy je w towarzystwie wieprzowiny w sosie achiote i pomarańczy.


Salsa habanero – wyborny sos z papryką habanero i cytrusami.


A na deser  Khalua Flan – krem karmelowy z likierem kawowym!

Serdecznie zapraszamy! 🙂
 


 


Warsztaty trwają około 3- 4 godzin zegarowych.
Na czas warsztatów zapewniamy Ci deskę, nóż i wszystko czego potrzebujesz do gotowania! 🙂
Ciebie prosimy o przyjście w dobrym humorze i wygodnych butach 😉
 

Ticket Type Price Cart
Klasyki kuchni MEKSYKAŃSKIEJ 200,00 

Czytaj dalej

Isabel Balderas

Jestem rodowitą meksykanką, ale już od 10 lat mieszkam w Polsce.
Po skończeniu studiów gastronomicznych w Meksyku pojechałam do Anglii,
żeby kontynuować swoją naukę.
Pracowałam również w Szkocji, Anglii, Austrii, Watykanie i oczywiście w Polsce.
Aktualnie jestem szefową kuchni w restauracji Dos Tacos.
Jestem trenerką kuchni meksykańskiej od 6 lat
i organizatorem różnych eventów promującym tradycję, kulturę i bogatą kuchnię Meksyku.

Zapisz się na listę rezerwową Poinformujemy Cię, jeśli zwolni się miejsce.
E-mail Ilość miejsc Twój adres e-mail jest nam potrzebny, by Cię o tym powiadomić.