Klasyki kuchni MEKSYKAŃSKIEJ

Na warsztatach z Izabellą nie tylko będziemy uczyć się gotować,
ale też nasza uśmiechnięta prowadząca pokaże nam ciekawe i originalne produkty,
prawdziwe smaki, i wytłumaczy jak meksykanie łączymy jedzenia z historią i tradycją.
Jak wygląda styl życia
i jak kontynuuje
się tradycyjne techniki kulinarne jeszcze przedkolumbijskie.

Wspólnie przygotujemy:

Pozole, czyli zupa z białą kukurydza z wieprzowina i limonki
.

Uwielbiane przez wszystkich Chili con carne – wołowina z jalapeño, pomidory, kolendra w towarzystwie chrupiących nachosów.

Tacos de cochinita, własnoręcznie wykonamy tortille kukurydziane,a podamy je w towarzystwie wieprzowiny w sosie achiote i pomarańczy.


Salsa habanero – wyborny sos z papryką habanero i cytrusami.


A na deser  Khalua Flan – krem karmelowy z likierem kawowym!

Serdecznie zapraszamy! 🙂