Zapraszamy Was na spotkanie z przesympatyczna Samar Khanafer!
Jest ona w połowie Polką, w połowie Libanką. Ekspertem od kuchni arabskiej w Polsce.
Uczestniczka finałowej 14 III polskiej edycji programu MasterChef,
której umiejętności kulinarne docenił m.in. Gordon Ramsay i Michel Roux Sr.
Autorka Hummus za’atar i granaty. Kulinarna podróż po Libanie.
Podczas warsztatu będziemy gotować jak w tradycyjnym domu w Libanie,
to znaczy że będzie głośno i wesoło
i wyczarujemy pyszne dania pełne smaku i świeżych ziół.
Wspólnie ugotujemy pyszną, libańską kolację:
hummus – pasta z ciecerzycy,
muahmmara – pasta z pieczonej papryki,
baba ghanoush/ mutabbal – pasta z bakłażanów,
tabbouleh – sałatka z natki pietruszki,
kibbeh nayeh – tatar po libańsku,
kibbeh – smażone przystawka z mięsa,
bamieh – zupa z okry,
zapiekana kafta – zapiekanka z wołowiny i natki pietruszki,
cygarteki z ciasta filo z ashtą i syropem z wody z kwiatów pomarańczy i wody różanej.
Do zobaczenia przy wspólnym stole!
Ticket Type | Price | Cart |
---|---|---|
Klasyki Bliskiego Wschodu | 200,00 zł |