Kaczka w nowej odsłonie

2021-10-29 godz. 18:00 czas trwania: 3.5h
Cena: 220,00 

Zapraszamy na warsztat poświęcony wyśmienitej KACZCE!!
Ewa Bałdyś pokaże nam swoje sprawdzone sposoby na to pyszne mięso! 🙂

Zrobimy rozpływające się w ustach pielmieni z kaczym mięsem, w rosole z lubczykiem. 🙂

Przygotujemy brioszki z pieczonym mięsem z kaczki i sosem śliwkowo-czosnkowym 🙂

A na zakończenie upieczemy pasztet z kaczki z żurawiną, który każdy zabierze ze sobą do domu 🙂

Do zobaczenia przy wspólnym stole!

Ewa Bałdyś

Szef kuchni z dużym doświadczeniem w kierowaniu pracą kuchni, tworzeniu kart menu, jak również w szkoleniu przyszłych kucharzy.

Finalistka wielu konkursów gastronomicznych, między innymi zdobyła II miejsce na Festiwalu Kuchni Podlaskiej w 2008 roku oraz I miejsce na Wielkim Finale Konkursu Kulinarnego Gala „TUR-GASTRO-HOTEL”. Uważa, iż smakujemy nie tylko ustami, a przede wszystkim oczami, dlatego dużą uwagę przykłada do wyglądu dań.
Prywatnie wielbicielka kuchni ekologicznej. Uprawia warzywa i owoce, z których przygotowuje dania dla najbliższych.

Zapisz się na listę rezerwową Poinformujemy Cię, jeśli zwolni się miejsce.
E-mail Ilość miejsc Twój adres e-mail jest nam potrzebny, by Cię o tym powiadomić.