Jedzenie i wino-sztuka wyboru!
Wino potrafi wydobywać, podkreślać i równoważyć smaki danej potrawy.
To szlachetny trunek, który w połączeniu z daniem, tworzy parę idealną.
Umiejętność komponowania tak zgranych duetów to główne zadanie wine pairingu.
Co to jest wine pairing? O tym dowiecie się na warsztatach!
Przygotujemy wspólnie kolację do której, zdegustujemy 4 wyjątkowe wina w połączeniu z przygotowanymi daniami.
Dowiecie się co łączy chleb i wino/czyli 'dzikie’ bąble i 'dzikie chleby.
Czy znany wiersz o łączeniu wina z potrawami mówi prawdę? Przygotujemy dwa dania i przekornie połączymy z winem.
Na deser…z czym się pije czekoladę?
Menu:
Chleb na zakwasie z masłem smakowym
Tatar z chrustem ziemniaczanym i majonezem z palonej cebuli
Schabowy z paloną kapustą z miodem gryczanym i borowikami
Brownie
galeria
wynajem studia
oferta firmowa
integracyjne
kontakt