Indyjski streetfood

2023-03-18 godz. 18:00
Cena: 240,00 

Zapraszamy do świata kolorów, zapachów, smaków… czyli do Indii!
Kuchnia indyjska to mistrzowskie wykorzystanie przypraw i kombinacja składników.
Niewątpliwym mistrzem i najlepszym przewodnikiem w naszych indyjskich podróżach jest prowadzący, Tapi Sharma. Z jego pomocą nauczymy się jak wyczarować w swojej kuchni prawdziwe Indie!
Zapraszamy na wyjątkowe warsztaty z topowych przekąsek indyjskich ulic !

Tego wieczoru wybierzemy się w podróż z indyjskim streetfoodem:

  • VEG SAMOSA – kultowe pierożki z ziemniaczanym farszem
  • PUDINA CHUTNEY – miętowowo-kolendrowy dip do przekąsek
  • CHOLE KULCHA – smażony pszenny placek podawany z aromatyczną “sałatką” z cieciorki gotowaną w herbacie
  • RAJMA BURGER – wege burgery z ulic Bombaju
  • SABUDANA KHEER – aromatyczny deser z tapioki prosto z Gujratu
  • MASALA CHAI czyli klasyczna herbata parzona na mleku

Do zobaczenia przy wspólnym stole!

Na czas warsztatów zapewniamy Ci fartuszek, deskę, nóż i wszystko czego potrzebujesz do gotowania!

Tapi Sharma

Tapi jest urodzonym hindusem, ale w Polsce spędził połowę swojego życia.
Z uwagi na miłość do kuchni swojej ojczystej ziemi,
dwanaście lat temu założył sieć indyjskich restauracji GANESH.
Duże zainteresowanie tą kuchnią spowodowało, ze postanowił pójść krok dalej i dzielić się swoją wiedzą z ludźmi bezpośrednio.
Od dwóch lat prowadzi warsztaty z kuchni indyjskiej, ale z uwagi na fakt,
że od urodzenia jest wegetarianinem – jest to jedynie bezmięsna jej odsłona.
Jako, że w ostatnich latach jest mocno zauważalny trend przejścia na „roślinną stronę mocy” ,
jego warsztaty cieszą się wielkim zainteresowaniem.

Kursanci uczą się podstaw takich jak gotowanie ryżu Basmati,
przez robienie indyjskiego serka Paneer („firmowy” znak Indii 🙂 ),
na przygotowywaniu kultowych dań (znanych z indyjskich restauracji) kończąc.
Na warsztatach nie brakuje wiedzy przekazywanej (z indyjskiego) pokolenia na pokolenie,
indyjskich historii „z życia wziętych” i przede wszystkim śmiechu!

Zapisz się na listę rezerwową Poinformujemy Cię, jeśli zwolni się miejsce.
E-mail Ilość miejsc Twój adres e-mail jest nam potrzebny, by Cię o tym powiadomić.