Gęś brzmi dumnie!

2016-11-05 godz. 17:00
Cena: 200,00 
lista rezerwowa

Święto świętego Marcina tuż tuż, dlatego już dziś serdecznie zapraszamy na wyborny warsztat z gęsiny,
podczas którego korzystać będziemy z XVII i XVIII wiecznych przepisów brzmiących,
jak poemat na cześć gęsi! Posłuchajcie tylko :
” Upiecz gęś dobrze, polewaj ją masłem, weź migdałów garść, obłup je.
Czosnku weź niemało, obłup go pięknie, uwarzże go w wodzie i uwierć go,
tylko osobno, nie z migdałami. Migdały uwierć, jabłek też kwaśnych obłup i pokraj cienko,
uwarz je, polewkę odcedź i uwierć je…”
a to dopiero początek!

Wspólnie przygotujemy:
Uda gęsie CONFIT
Pierś gęsi oraz upieczemy Gęś w całości.

Nasza dumna gęś wystąpi w towarzystwie:
Buraczków Korzenno-wiśniowych
Konfitury cebulowej
Jabłkowo-gruszkowego chutneya
Pure z pietruszki oraz bogatego Pęczotto.

Do zobaczenia przy wspólnym stole!:)

Ticket Type Price Cart
Gęś brzmi dumnie! 200,00 

Czytaj dalej

Zapisz się na listę rezerwową Poinformujemy Cię, jeśli zwolni się miejsce.
E-mail Ilość miejsc Twój adres e-mail jest nam potrzebny, by Cię o tym powiadomić.