Dziczyzna

2019-11-23 godz. 13:00

Cena: 220,00 zł

zapisz się na warsztaty już teraz!

Zapraszamy na spotkanie z dziczyzną!
Pod okiem Ewy Bałdyś Jakuć, profesjonalnej szefowej kuchni przyrządzimy niezwykle pyszne dania z wyjątkowego mięsa.

Ewa Bałdyś przekona Was ( jeśli jeszcze takiego przekonania nie macie ),
że mięso z dziczyzny smakuje genialnie.

Nauczymy się przyrządzać i doprawiać tak, by wydobyć z mięsa to co najlepsze.
Zobaczycie, że wyjdziecie z tych warsztatów oczarowani!

-Szaszłyki z sarny z wędzoną słoniną i kaszą bulgur

-Gulasz z dziczyzny, racuchy ziemniaczane

-Policzki z dzika z pieczonymi warzywami i kopytkami z dyni

-Rosół z bażanta z domowymi kluskami

Do zobaczenia przy wspólnym stole!

Warsztaty trwają około 3- 4 godzin zegarowych.
Na czas warsztatów zapewniamy Ci deskę, nóż i wszystko czego potrzebujesz do gotowania! 🙂
Ciebie prosimy o przyjście w dobrym humorze i wygodnych butach 😉

Ticket Type	Price	Cart
Dziczyzna	220,00 zł	Czytaj dalej

Ewa Bałdyś

Szef kuchni z dużym doświadczeniem w kierowaniu pracą kuchni, tworzeniu kart menu, jak również w szkoleniu przyszłych kucharzy.

Finalistka wielu konkursów gastronomicznych, między innymi zdobyła II miejsce na Festiwalu Kuchni Podlaskiej w 2008 roku oraz I miejsce na Wielkim Finale Konkursu Kulinarnego Gala „TUR-GASTRO-HOTEL”. Uważa, iż smakujemy nie tylko ustami, a przede wszystkim oczami, dlatego dużą uwagę przykłada do wyglądu dań.
Prywatnie wielbicielka kuchni ekologicznej. Uprawia warzywa i owoce, z których przygotowuje dania dla najbliższych.