W historii Polski dziczyzna zajmuje szczególne miejsce. Dzik, jeleń czy sarna były podstawowym składnikiem dań królów i szlachciców. Czasy dworów już dawno za nami, ale sentyment do dziczyzny został do dziś. Mimo łatwej dostępności, wciąż wiele osób nie korzysta z tego rodzaju mięsa. Odstraszać może cena ( niesłusznie z resztą ) jak i brak wiedzy związanej z obróbką dziczyzny.
Pozwól, że razem z Ewą Bałdyś, odczarujemy Ci dziczyznę. Niech na stałe zagości w Twoim menu.
Razem przygotujemy:
– ramen z dzikiego ptactwa;
– tatar z jelenia z jajem przepiórczym;
– pieczeń z dzika ze śliwkami i puree dyniowym;
– pikantne żeberka z dzika w sosie BBQ.
Nie czekaj i zapisz się zanim zrobią to inni !
Warsztaty trwają około 3 godzin.
Na czas warsztatów zapewniamy Ci fartuszek, deskę, nóż i wszystko czego potrzebujesz do gotowania!
Jedyne co musisz zabrać ze sobą to dobry humor i wygodne buty.
Do zobaczenia przy wspólnym stole !
galeria
wynajem studia
oferta firmowa
integracyjne
kontakt