Dziczyzna

2015-05-22 godz. 18:00

Cena: 220,00 zł

lista rezerwowa

zapisz się na warsztaty już teraz!

Zapraszamy na spotkanie z dziczyzną!
Pod okiem Ewy Bałdyś Jakuć, profesjonalnej szefowej kuchni przyrządzimy niezwykle pyszne dania z wyjątkowego mięsa.
Na dobry początek zrobimy steki z dzika z jabłkami w majeranku i z prażonym boczkiem.
Przyrządzimy również szaszłyki z sarny z sosem śliwkowym z wódką, gulasz z jelenia z orzechami i racuchami ziemniaczanymi oraz pierogi z mięsem z ŻUBRA z okrasą i kieliszkiem żubrówki 🙂

Gorąco polecamy!

Ticket Type	Price	Cart
Dziczyzna	220,00 zł	Czytaj dalej

Ewa Bałdyś

Szef kuchni z dużym doświadczeniem w kierowaniu pracą kuchni, tworzeniu kart menu, jak również w szkoleniu przyszłych kucharzy.

Finalistka wielu konkursów gastronomicznych, między innymi zdobyła II miejsce na Festiwalu Kuchni Podlaskiej w 2008 roku oraz I miejsce na Wielkim Finale Konkursu Kulinarnego Gala „TUR-GASTRO-HOTEL”. Uważa, iż smakujemy nie tylko ustami, a przede wszystkim oczami, dlatego dużą uwagę przykłada do wyglądu dań.
Prywatnie wielbicielka kuchni ekologicznej. Uprawia warzywa i owoce, z których przygotowuje dania dla najbliższych.