CZERWCOWE PRZYSMAKI

2019-06-16 godz. 15:00
Cena: 200,00 
lista rezerwowa

Zapraszamy serdecznie na warsztat: „Czerwcowe nowalijki!”
Już sama nazwa wskazuje, że w naszym Studiu zagoszczą sezonowe smaki!
Przygotowane dla Was menu powiewa świeżością i latem!

Zawsze czekamy na sezonowe warzywa i owoce, które mają niepowtarzalny smak i aromat.
Warto wtedy wykorzystywać je jak najczęściej w swojej kuchni,
gdyż nadają naszym potrawom lekkości i są źródłem wielu cennych składników i minerałów!

Wspólnie z Ewą Bałdyś – Jakuć wykorzystacie do swoich potraw pyszne nowalijki,
takie jak rzodkiewka, bób, młoda kapusta włoska,kalafior, botwina,
fasolka szparagowa, truskawki, rabarbar;

Podczas warsztatu przygotujecie:
– Chłodnik z botwiną i ogonami raków
– Pasta z młodego bobu z twarogiem korycińskim /bułki orkiszowe/ nowalijki
– Polędwiczka pieczona w trawie żubrowej/ Gołąbki z młodej kapusty z kaszą /
sos demi glace/ młoda marchewka /szparagi w maśle
– Mini beza z truskawkami i kremem rabarbarowym na deser

Wszystko brzmi smakowicie, prawda?

Do zobaczenia!


 


Warsztaty trwają około 3- 4 godzin zegarowych.
Na czas warsztatów zapewniamy Ci deskę, nóż i wszystko czego potrzebujesz do gotowania! 🙂
Ciebie prosimy o przyjście w dobrym humorze i wygodnych butach 😉
 

Ticket Type Price Cart
CZERWCOWE PRZYSMAKI 200,00 

Czytaj dalej

Ewa Bałdyś

Szef kuchni z dużym doświadczeniem w kierowaniu pracą kuchni, tworzeniu kart menu, jak również w szkoleniu przyszłych kucharzy.

Finalistka wielu konkursów gastronomicznych, między innymi zdobyła II miejsce na Festiwalu Kuchni Podlaskiej w 2008 roku oraz I miejsce na Wielkim Finale Konkursu Kulinarnego Gala „TUR-GASTRO-HOTEL”. Uważa, iż smakujemy nie tylko ustami, a przede wszystkim oczami, dlatego dużą uwagę przykłada do wyglądu dań.
Prywatnie wielbicielka kuchni ekologicznej. Uprawia warzywa i owoce, z których przygotowuje dania dla najbliższych.

Zapisz się na listę rezerwową Poinformujemy Cię, jeśli zwolni się miejsce.
E-mail Ilość miejsc Twój adres e-mail jest nam potrzebny, by Cię o tym powiadomić.