Czerwcowe przysmaki

2015-06-20 godz. 18:00
Cena: 170,00 
lista rezerwowa

Serdecznie zapraszamy na niezwykłe czerwcowe przysmaki!
Razem z Ewą przygotujemy iście królewską kolację,
wykorzystamy pyszne sezonowe warzywa i owoce.
Na dobry początek zrobimy faszerowane pomidory serem podlaskim z czosnkiem niedźwiedzim i świeżymi ziołami.
Podamy sandacza na szparagach z sosom rakowym.
Królową wieczoru będzie pierś z kaczki z sosem malinowym, podana z kopytkami z bobu na musie z papierówek.
Naszym deserem będzie słodki sorbet truskawkowy podany z bitą śmietaną rozmarynową.
Wybornie!! 🙂

Do zobaczenia przy wspólnym stole!

Ticket Type Price Cart
Czerwcowe przysmaki 170,00 

Czytaj dalej

Ewa Bałdyś

Szef kuchni z dużym doświadczeniem w kierowaniu pracą kuchni, tworzeniu kart menu, jak również w szkoleniu przyszłych kucharzy.

Finalistka wielu konkursów gastronomicznych, między innymi zdobyła II miejsce na Festiwalu Kuchni Podlaskiej w 2008 roku oraz I miejsce na Wielkim Finale Konkursu Kulinarnego Gala „TUR-GASTRO-HOTEL”. Uważa, iż smakujemy nie tylko ustami, a przede wszystkim oczami, dlatego dużą uwagę przykłada do wyglądu dań.
Prywatnie wielbicielka kuchni ekologicznej. Uprawia warzywa i owoce, z których przygotowuje dania dla najbliższych.

Zapisz się na listę rezerwową Poinformujemy Cię, jeśli zwolni się miejsce.
E-mail Ilość miejsc Twój adres e-mail jest nam potrzebny, by Cię o tym powiadomić.