Czerwcowe przysmaki

2017-06-24 godz. 17:00

Cena: 170,00 zł

lista rezerwowa

zapisz się na warsztaty już teraz!

Serdecznie zapraszamy na niezwykłe czerwcowe przysmaki!

Razem z Ewą przygotujemy iście królewską kolację,
wykorzystamy pyszne sezonowe warzywa i owoce.

Na dobry początek zrobimy faszerowane pomidory serem podlaskim z czosnkiem niedźwiedzim i świeżymi ziołami.
Podamy sandacza na szparagach z sosom rakowym.

Królową wieczoru będzie pierś z kaczki z sosem z czerwonej porzeczki,
podana z kopytkami z bobu na musie z papierówek.

Naszym deserem będzie słodki sorbet truskawkowy podany z bitą śmietaną rozmarynową.
Wybornie!! 🙂

Do zobaczenia przy wspólnym stole!

Warsztat trwać będzie około 3-5 godzin. Zapraszamy wszystkich od 15 roku życia.

Ticket Type	Price	Cart
Czerwcowe przysmaki	170,00 zł	Czytaj dalej

Ewa Bałdyś

Szef kuchni z dużym doświadczeniem w kierowaniu pracą kuchni, tworzeniu kart menu, jak również w szkoleniu przyszłych kucharzy.

Finalistka wielu konkursów gastronomicznych, między innymi zdobyła II miejsce na Festiwalu Kuchni Podlaskiej w 2008 roku oraz I miejsce na Wielkim Finale Konkursu Kulinarnego Gala „TUR-GASTRO-HOTEL”. Uważa, iż smakujemy nie tylko ustami, a przede wszystkim oczami, dlatego dużą uwagę przykłada do wyglądu dań.
Prywatnie wielbicielka kuchni ekologicznej. Uprawia warzywa i owoce, z których przygotowuje dania dla najbliższych.