Chłodniki i zupy na lato

2019-06-18 godz. 17:30

Cena: 180,00 zł

lista rezerwowa

zapisz się na warsztaty już teraz!

Lato, lato, lato czeka … za oknem gorąco,
na straganach i sklepowych półkach coraz więcej warzywnych i owocowych rozmaitości.
Kapusta kiszona i jesienne warzywa korzeniowe na chwilę w odstawce …
na stole coraz częściej gości chłodnik ogórkowy z koprem i młode smażone ziemniaki.
A może tak przerwać rutynę i spróbować nowych smaków i połączeń
bo chłodnik można zrobić nie tylko z warzyw.
Taki efektowny chłodnik uświetni też niejedno letnie przyjęcie w ogrodzie!

Na zimno przygotujemy:
ARBUZOWY Z FETĄ NA OSTRO
GAZPACHO KLASYCZNE I Z TRUSKAWKAMI
MELONOWY Z KREWETKAMI

Zrobimy też kilka smacznych, nieoczywistych zup na ciepło:

ZUPĘ ZE ŚWIEŻYCH OGÓRKÓW
SZPARAGOWE CAPPUCCINO Z PIANKĄ

a także
BOTWINKOWĄ DO SŁOIKA która przez cały wakacyjny sezon będzie super szybką bazą do chłodnika po litewsku,
a zimą rozgrzewającym wspomnieniem lata!

Warsztaty trwają około 3- 4 godzin zegarowych.
Na czas warsztatów zapewniamy Ci deskę, nóż i wszystko czego potrzebujesz do gotowania! 🙂
Ciebie prosimy o przyjście w dobrym humorze i wygodnych butach 😉

Ticket Type	Price	Cart
Chłodniki i zupy na lato	180,00 zł	Czytaj dalej

Joanna Jakubiuk

Rodowita Podlasianka. Niezłomna propagatorka smaków tradycyjnej polskiej kuchni regionalnej.
Laureatka kilku konkursów kulinarnych, w tym tych dla niej najbardziej cennych: Nasze Kulinarne Dziedzictwo – Smaki Regionów.
Pozostając wierna tradycji na co dzień żyje w zgodzie z ideami Slow Food i Slow Life.
O sobie mówi niewiele, zdecydowanie woli wspólne gotowanie i kuchenne medytacje przy lepieniu pierogów.
W sztuce pierogarstwa jest niekwestionowaną mistrzynią.
Opowiada z pasją o historii jedzenia , o poszukiwaniach innego smaku, o tradycjach kulinarnych.
Kolekcjonuje książki kucharskie i …wałki do ciasta.
W 2018 roku wydała książkę: „Ziemniak. Wszystko czego nie wiecie o ziemniakach
i 60 genialnych przepisów.”