Bezowe wariacje

2018-10-13 godz. 11:00
Cena: 180,00 
lista rezerwowa

Zapraszamy na słodkie spotkanie z BEZĄ w roli głównej i z przesłodką Samar!!

Jak sama pisze na swoim blogu:

„Mam słabość do bezy – delikatnie kruchej, idealnie białej i rozpływającej się w ustach.
Robiąc bezę trzeba jednak pamiętać o dodatkach – wyrazistych, lekko kwaśnych lub delikatnie słonych, które będą współgrały z jej słodyczą.”

Samar podczas warsztatów zdradzi nam swoje słodkie sekrety dotyczące tego królewskiego deseru !

Poznamy techniki pieczenia wyśmienitej bezy, upieczemy:
– pavlova z owocami (beza francuska);
– cytrynowe tartaletki z bezą (beza włoska);
– bezowy tort Daquas – z orzechami włoskimi, daktylami i karmelem (beza szwajcarska);
– szarlotka z bezą (beza francuska);
– eton mess z czekoladowymi bezikami (beza szwajcarska).

Słodko zapraszamy!

Ticket Type Price Cart
Bezowe wariacje 180,00 

Czytaj dalej

Samar Khanafer

Pół Polka, pół Libanka. Ekspert od kuchni arabskich w Polsce.
Autorka bloga BlogSamar.com, felietonistka NaTemat.pl.
Uczestniczka III edycji programu MasterChef, której umiejętności kulinarne docenił m.in. Gordon Ramsay i Michel Roux Sr.
Gotuje na antenie Dzień Dobry TVN, prowadzi autorską audycje w JemRadio.pl, publikuje dla Magazynu Kuchnia i innych.
Prowadzi hummusową rewoulcje i dba, aby do hummusu nie dodawać sody.

Zapisz się na listę rezerwową Poinformujemy Cię, jeśli zwolni się miejsce.
E-mail Ilość miejsc Twój adres e-mail jest nam potrzebny, by Cię o tym powiadomić.