AKADEMIA KULINARNA

2017-03-22 godz. 18:00
Cena: 1 500,00 
lista rezerwowa

Akademia kulinarna ATUTY, to nic innego jak nauka,
dobra zabawa oraz obcowanie ze smakiem.

 

Została zaplanowana tak, by jak najlepiej odpowiadać na zapotrzebowanie zarówno osób
zaznajomionych z gotowaniem, amatorów, jak i entuzjastów pichcenia w domowym zaciszu.
Uczestnicy nauczą się tego, co naprawdę powinni wiedzieć, aby rozwijać swoje horyzonty.
Zamiast suchej teorii, będą mieli okazję gotować u boku trzech niesamowitych osobowości.
Będą to spotkania z docenianymi szefami kuchni, podczas których będzie można pogłębiać swoją wiedzę.
Szefowe kuchni podzielą się z Państwem swoją wiedzą oraz doświadczeniem.

Kurs składać się będzie z 9 spotkań.

Zajęcia będą odbywały się w każdą środę.
Zaczynamy już 22 marca.
Każde z nich potrwa ok. 4-5 godz. i będzie składało się z części teoretycznej i części praktycznej.

Uczestnicy otrzymają dyplom ukończenia kursu.

Tematy i terminy warsztatów:

 

1. NÓŻ W KUCHNI, czy wielkość kostki ma znaczenie – TECHNIKI KROJENIA

poprowadzi: Joanna Jakubiuk dnia 22.03.2017
więcej na: TECHNIKI KROJENIA

 

2. BULIONY, WYWARY sekret dobrej ZUPY, czyli krok bliżej do kulinarnego sukcesu

poprowadzi: Joanna Jakubiuk dnia 29.03.2017
więcej na: BULIONY, WYWARY, ZUPY

3. SOSY czas i poświęcenie…

poprowadzi: Alessia Di Donato dnia 05.04.2017
więcej na: SOSY

4. Czas na DRÓB

poprowadzi: Ewa Bałdyś-Jakuć, dnia 12.04.2017
więcej na: DRÓB

5. MĄKA ma moc!

poprowadzi: Alessia Di Donato dnia 19.04.2017
więcej na: MĄKA

6. Sekretny NABIAŁ i JAJO

poprowadzi: Joanna Jakubiuk dnia 26.04.2017
więcej na: NABIAŁ I JAJO

7. ABC PIECZENIA, czyli niezbędnik domowego cukiernika

poprowadzi: Alessia Di Donato dnia 10.05.2017
więcej na: ABC PIECZENIA

8. RYBA bez ości, wiele możliwości.

poprowadzi: Ewa Bałdyś-Jakuć, dnia 17.05.2017
więcej na: RYBA

9. WOŁOWINA, czyli czas na dojrzewanie

poprowadzi: Ewa Bałdyś-Jakuć, dnia 24.05.2017
więcej na: WOŁOWINA

No cóż. Uczmy się! 🙂

Ważne informacje:

Akademię możesz opłacić w 2 ratach.
Jeśli chcesz skorzystać z tej opcji skontaktuj się z nami.
Zadzwoń pod numer 608 838 882, aby uzyskać wszystkie informacje.

Akademia Kulinarna ATUTY ruszy w momencie, gdy znajdziemy 11 osób chętnych do nauki.

Ticket Type Price Cart
AKADEMIA KULINARNA 1 500,00 

Czytaj dalej

Joanna Jakubiuk

Rodowita Podlasianka. Niezłomna propagatorka smaków tradycyjnej polskiej kuchni regionalnej.
Laureatka kilku konkursów kulinarnych, w tym tych dla niej najbardziej cennych: Nasze Kulinarne Dziedzictwo – Smaki Regionów.
Pozostając wierna tradycji na co dzień żyje w zgodzie z ideami Slow Food i Slow Life.
O sobie mówi niewiele, zdecydowanie woli wspólne gotowanie i kuchenne medytacje przy lepieniu pierogów.
W sztuce pierogarstwa jest niekwestionowaną mistrzynią.
Opowiada z pasją o historii jedzenia , o poszukiwaniach innego smaku, o tradycjach kulinarnych.
Kolekcjonuje książki kucharskie i …wałki do ciasta.
W 2018 roku wydała książkę: „Ziemniak. Wszystko czego nie wiecie o ziemniakach
i 60 genialnych przepisów.”

Zapisz się na listę rezerwową Poinformujemy Cię, jeśli zwolni się miejsce.
E-mail Ilość miejsc Twój adres e-mail jest nam potrzebny, by Cię o tym powiadomić.