ABC kurczaka

2023-03-14 godz. 18:00
Cena: 240,00 

Kurczak to jedno z najbardziej uniwersalnych mięs. Zrobisz z niego praktycznie wszystko. Od rosołu po burgera.

Jest przy tym dobrym, niskokalorycznym źródłem białka, dlatego chętnie sięgają po niego osoby na diecie bądź trenujące.
Poza swoimi walorami dietetycznymi i smakowymi, kurczak dostarcza nam też dużo witamin z grupy B, koenzym Q10 oraz cynk. Nic dziwnego, że jest tak lubianym i często używanym mięsem. Bywa jednak, że często podawany powszednieje. Zwłaszcza kiedy kończą się pomysły na potrawy. I tu z pomocą przychodzi nasz warsztat poprowadzony przez niezastąpioną Ewę Bałdyś.

Ewa pokaże Ci nowe i pyszne oblicza kurczaka.

Wspólnie przygotujemy:

  • Udka z kurczaka faszerowane kurkami /sos rozmarynowy
  • Kotleciki z kurczaka:
    – z serem i majonezem
    – z marchewka i kukurydzą
    – z pieczarkami i tymiankiem
  • Burgery z kurczaka w domowej bułce
  • Skrzydełka BBQ /sos domowy BBQ
  • Kurczak w sosie śmietanowym z brokułami i orzeszkami piniowymi

Czekamy na Ciebie !

Ewa Bałdyś

Szef kuchni z dużym doświadczeniem w kierowaniu pracą kuchni, tworzeniu kart menu, jak również w szkoleniu przyszłych kucharzy.

Finalistka wielu konkursów gastronomicznych, między innymi zdobyła II miejsce na Festiwalu Kuchni Podlaskiej w 2008 roku oraz I miejsce na Wielkim Finale Konkursu Kulinarnego Gala „TUR-GASTRO-HOTEL”. Uważa, iż smakujemy nie tylko ustami, a przede wszystkim oczami, dlatego dużą uwagę przykłada do wyglądu dań.
Prywatnie wielbicielka kuchni ekologicznej. Uprawia warzywa i owoce, z których przygotowuje dania dla najbliższych.

Zapisz się na listę rezerwową Poinformujemy Cię, jeśli zwolni się miejsce.
E-mail Ilość miejsc Twój adres e-mail jest nam potrzebny, by Cię o tym powiadomić.