Zapraszamy na warsztaty z Gagikiem Grigoryanem i przepyszną kuchnią gruzińską.
Magia prostoty.
W Gruzji je się przede wszystkim pysznie. Łagodny klimat i położenie geograficzne sprawiają, że Gruzja to raj dla miłośników dojrzałych warzyw i aromatycznych ziół.
Obowiązkowymi dodatkami do dań są orzech włoski, granat i kolendra które nawet z najprostszej sałatki uczynią arcydzieło. Dodatkowo Gruzini do perfekcji opanowali przepisy mączne – umiecie wyobrazić sobie kuchnię gruzińską bez chinkali albo lawasza?
Podczas warsztatu przygotujemy klasyki gruzińskiej kuchni, ale też wyjątkowe warzywne dania skrywające w sobie to, co w Gruzji najsmaczniejsze.
W menu mamy chinkali w trzech odsłonach:
– z mięsem wołowo-wieprzowym;
– z serem maślanym bulionie;
– z grzybami leśnymi i kolendrą.
Dodatkowo przygotujemy:
– kulki z czerwoną fasolą, orzechami włoskimi i cząbrem podawane z ciepłą bagietką;
– rurki z ciasta półfrancuskiego z nadzieniem orzechowym.
Na czas warsztatów zapewniamy Ci fartuszek, deskę, nóż i wszystko czego potrzebujesz do gotowania!
Jedyne co musisz zabrać ze sobą to dobry humor i wygodne buty.
Czekamy na Ciebie!