Kawa w jego życiu pojawiła się bardzo przypadkowo ale w branży pozostaję, z niewielką przerwą, od 9 lat.
Swoją kawową drogę zaczął jako barista w Baristacji – pierwszej kawiarni speciality w Białymstoku – skąd kojarzy go zapewne wielu kawowych entuzjastów z naszego miasta. Później były szkolenia białostockiej gastronomii, obsługa eventów na terenie całego kraju czy rozkręcanie ekspresów do ostatniej śrubki.
Z początkiem 2021 zrodził się owoc tych doświadczeń – projekt Kofimatik – w ramach którego dostarcza kawę i wszystkie związane z nią urządzenia i akcesoria do biznesu i klientów indywidualnych, jak również warsztaty, szkolenia oraz bary kawowe na różne imprezy.
Człowiek z przyklejonym do twarzy uśmiechem, który pokaże Ci w przystępny sposób o co chodzi w tej kawie 🙂
Joanna Jakubiak

MEDYTACJE PRZY LEPIENIU PIEROGÓW czyli ZAGNIATAM / WAŁKUJĘ / LEPIĘ / GOTUJĘ

Na warsztatach będziemy razem: zagniatać / wałkować / lepić czyli poznawać tajniki pierogowego ciasta faszerować / nadziewać / smakować czyli odkryjemy się z czego się składa pierogowe serce

będą pierogi pieczone/smażone/gotowane z różnymi dodatkami do przygotowania farszów wykorzystamy nie tyko jesienną obfitość

i ulepimy razem:

  • podlaskie zaguby
  • szalone z pasztetówką i borowikami
  • syberyjskie pielmieni z jesiotrem
  • włoskie raviolo con uovo
  • kulebiak z marchewką i miętą
  • małopolskie z suską, orzechami i miodem
  • jesienne z jabłkami i cynamonem.

Lorem ipsum dolor sit amet, consetetur sadipscing elitr.

sed diam nonumy eirmod tempor invidunt ut.

Zapisz się na listę rezerwową Poinformujemy Cię, jeśli zwolni się miejsce.
E-mail Ilość miejsc Twój adres e-mail jest nam potrzebny, by Cię o tym powiadomić.