Kamil Paszkowski

zapisz się na warsztaty już teraz!

Kamil Paszkowski- na co dzień Head Chef w augustowskiej restauracji Pod Jabłoniami.
Młody, ambitny i pewny siebie.
Zwolennik fine dinningu i pasjonat kuchni azjatyckiej.
Przygodę z gastronomią rozpoczął od pracy w tajskiej restauracji Chilli Banana w Anglii.
Po powrocie do Polski doświadczenie zdobywał dzięki stażom w najlepszych restauracjach w Polsce

m.in. Atelier Amaro (1* Michelin),
Biały Królik w Gdyni czy Platter
by Karol Okrasa (3 sztućce Michelin).
Zdobywca 3 miejsca w Ogólnopolskim Konkursie
Expo Mazury HoReCa,Gęsina w Restauracji 2017.
Zwycięzca w Plebiscycie „Kucharz Roku 2018”
wg. Gazety Wyborczej i Kuriera Porannego.
Wykładowca w Polskiej Szkole Gastronomicznej.

Joanna Jakubiak

MEDYTACJE PRZY LEPIENIU PIEROGÓW czyli ZAGNIATAM / WAŁKUJĘ / LEPIĘ / GOTUJĘ

Na warsztatach będziemy razem: zagniatać / wałkować / lepić czyli poznawać tajniki pierogowego ciasta faszerować / nadziewać / smakować czyli odkryjemy się z czego się składa pierogowe serce

będą pierogi pieczone/smażone/gotowane z różnymi dodatkami do przygotowania farszów wykorzystamy nie tyko jesienną obfitość

i ulepimy razem: