Spotkania przy wspólnym stole
ATUTY Studio Kulinarne
oferta organizacji warsztatów kulinarnych
WSPÓLNE GOTOWANIE ZBLIŻA LUDZI !
Serdecznie zapraszamy do zorganizowania spotkania w nowoczesnym, loftowym wnętrzu z pysznym jedzeniem. Jest to niewątpliwie bardzo ciekawa forma spotkania.
Wyobrażasz sobie przyjęcie dla najbliższych, na którym przychodzisz do kuchni, gdzie czeka na Was najlepszy szef kuchni mający nauczyć Was najpyszniejszych dań, z menu, które sami sobie wybraliście? Do kuchni, w której wszystko co niezbędne, już masz przygotowane. Potrzebne sprzęty, półprodukty ułożone według przepisów, fartuszek żeby się nie pobrudzić i samemu poczuć się jak szef kuchni wykwintnej restauracji.
Wspólnie gotujecie, uczycie się, żartujecie i śmiejecie. Macie szefa kuchni do własnej dyspozycji, więc możecie zapytać go absolutnie o wszystkie kuchenne sekrety i anegdotki z życia kucharza. A kiedy wszystko już macie gotowe, siadacie do stołu, który też jest już wcześniej dla Was przygotowany, i cieszycie się wspólnie przygotowanym menu. Bez pośpiechu jecie, rozmawiacie i cieszycie się wspólną chwilą 🙂
A kiedy już się najecie i nacieszycie sobą, możecie po prostu wstać, ubrać się i lecieć dalej w miasto albo gdziekolwiek będziecie mieli ochotę 🙂 <3
A sprzątanie ? Tym się nie przejmuj 🙂 Tak jak przygotujemy wszystko przed Twoim przyjściem, tak i posprzątamy już po wyjściu. Ty przychodzisz tylko żeby się zrelaksować i spędzić miło czas na tym co najlepsze na wspólnych spotkaniach <3 Bez całego rozgardiaszu przed i po spotkaniu 🙂
Wspomnieliśmy też o kameralnym lokalu na wyłączność w centrum miasta ? 🙂
Napisz do nas i opowiedz o swojej wymarzonej kolacji z bliskimi a my Ci ją zorganizujemy ! <3
W naszym studiu możesz zrobić:
-prywatne warsztaty kulinarne
-imprezy firmowe
-przyjęcia rodzinne
-urodziny
-pokazy kulinarne.
Przygotowaliśmy dla Państwa ciekawe propozycje menu.
Przyjdź, zobacz i rozsmakuj się w pysznym jedzeniu!
Czas trwania : około 3-5 H
Godzina rozpoczęcia: do ustalenia
Liczba gości :
10 – 16 osób – mała grupa,
17 – 22 osób -duża grupa
1.Kuchnia Chińska
Smażony ryż z jajkiem i warzywami.
Żółte curry na mleczku kokosowym z krewetkami.
Pad Thai z kurczakiem.
Cena warsztatu :
mała grupa – 3300zł netto / 4059 zł brutto
duża grupa – 4100 zł netto / 5043 zł brutto
2. Kuchnia Włoska
Raviolo con uovo, włoski pieróg z płynnym żółtkiem, delikatną ricottą i palonym masłem.
Risotto alla Marinara, aksamitny ryż z szafranem w towarzystwie owoców morza.
Sernik z ricottą, słodkie zakończenie wieczoru.
Cena warsztatu :
mała grupa – 3550 zł netto/ 4367 zł brutto
duża grupa – 4300 zł netto / 5289 zł brutto
3. Niedzielny obiad
Sałatka cezar z grillowanym kurczakiem, chrupiącym boczkiem i pomidorkami.
Policzki wołowe z babką ziemniaczaną i sosem grzybowym.
Szarlotka jak u mamy.
Cena warsztatu :
mała grupa – 3300zł netto / 4059 zł brutto
duża grupa – 4100 zł netto / 5043 zł brutto
4. Kuchnia Kresowa
Sałatka z kumpiakiem i serem korycińskim podana z sosem miodowo-musztardowym.
Krupnik z kurkami i pulpetami z dzika.
Wareniki (delikatne pierogi nadziewane babką ziemniaczaną) podane ze schabem w śmietanie.
Serniczki podane z domowym sosem malinowym.
Cena warsztatu :
mała grupa – 3300zł netto / 4059 zł brutto
duża grupa – 4100 zł netto / 5043 zł brutto
5. Festiwal SUSHI
Poznamy zasady obowiązujące przy japońskim stole: zasady krojenia i układania sushi oraz kulturę jedzenia sushi. Dowiemy się jak w odpowiedni sposób przygotować poszczególne składniki i jak ugotować idealny ryż w domowych warunkach.
Omówimy i wykonamy różne rodzaje sushi:
hosomaki,
uramaki,
futomaki,
nigiri,
gunkan,
temaki.
Cena warsztatu :
mała grupa – 3800zł netto – 4674zł brutto
duża grupa – 4 500zł netto / 5535 zł brutto
6. Kuchnia Hiszpańska
Sałatka z kuskusu z chorizo.
Blanszowany szpinak.
Paella valenciana z owocami morza, między innymi krewetkami, ośmiornicą i mulami.
Churros w towarzystwie płynnej czekolady.
Cena warsztatu :
mała grupa – 3300zł netto / 4059 zł brutto
duża grupa – 4100 zł netto / 5043 zł brutto
7. RAMEN
Tanntanmen Ramen – bardzo popularny, łatwy w przygotowaniu ramen. Wywar przygotowany na kościach wieprzowych zagęszczony pastą z sezamu lub soi podany z olejem z chilli. Najczęściej podawany z boczkiem chashu, marynowanym jajkiem nitamago, prażoną wieprzowiną i kapustą pak choi.
Vegan Mushrooms Shoyu Ramen – wegański wywar na pieczonych warzywach takich jak: cukinia, bakłażan, kalafior itp, różnych odmianach grzybów suszonych i świeżych i przypraw. Ramen doprawimy tare na bazie sosów sojowych. Podamy z olejem z palonego czosnku i mlekiem sojowym. Dodatki to oczywiście grzyby, kiełki foli mung, zioła i prażona cebulka.
Sernik japoński.
Cena warsztatu :
mała grupa – 3550 zł netto/ 4367 zł brutto
duża grupa – 4300 zł netto / 5289 zł brutto
8. Kuchnia tajska
Curry z kurczakiem
Pad thai z krewetkami
Spring rolls
Cena warsztatu :
mała grupa – 3550 zł netto/ 4367 zł brutto
duża grupa – 4300 zł netto / 5289 zł brutto
9. Steki
Steki:
antrykot sezonowany,
rostbef sezonowany,
polędwica wołowa.
Sosy:
sos bearnaise,
sos z zielonego pieprzu,
masło ziołowe.
Dodatki:
placek rosti,
ziemniaki hasselback,
kremowy szpinak,
szalotki w czerwonym winie,
karmelizowana cebula.
Cena warsztatu :
mała grupa – 3800zł netto – 4674zł brutto
duża grupa – 4 500zł netto / 5535 zł brutto
10. Kuchnia meksykańska
Empanadas de chorizo pierożki z masą kukurydzianą z serem i kiełbasą chorizo;
Tacos al pastor – własnoręcznie robiona tortilla kukurydziana z wieprzowiną marynowaną z achiote i papryką pasilla;
Ensalada de nopales – sałatka z kaktusem;
Salsa de piña y chipotle – sos z ananasa i papryką chipotle;
Churros con chocolate – smażone ciasto pączkowe z cynamonem i sosem czekoladowym.
Cena warsztatu :
mała grupa – 3300zł netto / 4059 zł brutto
duża grupa – 4100 zł netto / 5043 zł brutto
11. Bowl – misa obfitości
Bibimbap, koreańska miska zdrowia z ryżem, wołowiną, shitake, jakiem oraz sosem na bazie gochujang.
Poke Bowl z łososiem, edamame i mango.
Burrito Bowl z kurczakiem chipotle, czarną fasolą i awokado.
Buddha Bowl z pieczonym batatem, cieciorką i dressingiem sezamowym.
Cena warsztatu :
mała grupa – 3300zł netto / 4059 zł brutto
duża grupa – 4100 zł netto / 5043 zł brutto
12. Kuchnia turecka
Zupa z czerwonej soczewicy i miętą – Merçimek Çorbasy
Domowy kebab z wołowiny na cienkim cieście pita
Pide – zapiekany chlebek w kształcie łodzi z serem.
Szybka baklawa – ciasto filo z pistacjami i syropem
Cena warsztatu :
mała grupa – 3550 zł netto/ 4367 zł brutto
duża grupa – 4300 zł netto / 5289 zł brutto
13. Kuchnia gruzińska
Badridżani – roladki z bakłażanów – grillowany bakłażan podawany razem z pastą z orzechów włoskich, świeża kolendrą, przyprawami i pestkami granatu.
Chaczapuri po imeretyńsku – drożdżowy placek z mozzarelą i fetą.
Chinkali – pierożki gruzińskie w kształcie sakiewki z dwoma rodzajami nadzienia: serowym oraz nadzieniem wieprzowo-wołowym z własnym bulionem w środku.
Pelamuszi – deser w kształcie galaretki/budyniu z mąki kukurydzianej i pszennej gotowany ze świeżym sokiem winogronowym.
Cena warsztatu :
mała grupa – 3300zł netto / 4059 zł brutto
duża grupa – 4100 zł netto / 5043 zł brutto
14. Wegańska uczta
Tatar z suszonych pomidorów, chili dżem, krokiety ziemniaczane, majonez z wędzonej papryki.
Bakłażan miso, kuskus perłowy, kremowa i prażona ciecierzyca, pesto z kolendry.
Jaglany creme brulee.
Cena warsztatu :
mała grupa – 3300zł netto / 4059 zł brutto
duża grupa – 4100 zł netto / 5043 zł brutto
15. Kuchnia indyjska (kuchnia wege)
Tava Paneer, czyli serek paneer z gorącej patelni.
Indian style Broccoli czyli brokuł kokosowe.
Aloo palak czyli Curry szpinakowe z ziemniakami.
Gobhi 65 czyli południowej Indii curry z kalafiorem.
Cena warsztatu :
mała grupa – 3550 zł netto/ 4367 zł brutto
duża grupa – 4300 zł netto / 5289 zł brutto
Warsztaty dziecięce
Organizujemy przyjęcia urodzinowe i spotkania rodzinne z dziećmi w formie warsztatów zamkniętych.
Cena warsztatu dziecięcego :
grupa do 16 osób – 2600 zł netto/ 3200 zł brutto
1. Menu dla przedszkolaków:
Pizzerinki
Pizza z arbuza / lody na patyku z owoców
Obrazy z warzyw i owoców jako sałatka
2. Menu dla przedszkolaków:
Dżdżownice z pan cakeów.
Sałatka owocowa z magicznymi kulkami.
Pulpeciki w sosie pomidorowym z makaronem.
Starszaki 8-12 lat:
Dziecięcy fast food
Hot dogi / hamburgery
Deser w słoiczku
Gofry wytrawne
Zdrowy talerz :
Wrap
Pan cake
Smoothie/boubble tea
Sałatka owocowa
Nastolatki i inne ciekawe kuchni starszaki
Cena warsztatu:
grupa do 16 osób – 2861 zł netto/ 3520 zł brutto
Sushi:
Opowiemy sobie skąd pochodzi sushi.
Zdobędziemy wiedzę na temat podstawowych składników używanych do jego przygotowania.
Poznamy zasady jedzenia pałeczkami i kilka innych ciekawych faktów na ich temat. I nauczymy się nimi posługiwać!
W części praktycznej czeka nas mnóstwo fantastycznej zabawy przy rolowaniu.
Poznamy podstawowe rodzaje maków sushi i sprawdzimy,
czy faktycznie nigiri jest najłatwiejszą do wykonania formą sushi.
Śródziemnomorska:
Musaka
Baklawa
Sałatka grecka
Antipasti krakersy z pastami / grissini / guacamole
