Jak wyczarować wymarzony tortMamma, butta la pasta! - Włoskie makrony

Kuchnia WŁOSKA – Tutti a tavola!

2017-08-26 godz. 16:00 Cena: 170 zł Wolne miejsca: 14

Tutti a tavola!, czyli Wszyscy do stołu! :)


Dla Włochów obiad niedzielny jest “nietykalny”.
Jest to jedna z niewielu okazji gdzie można zobaczyć trzy pokolenia pracujące razem
(oczywiście głośno kłócące się:).

Często przygotowania rozpoczynają się już dzień wcześniej i nie kończą się przed zachodem słońca.
Każda rodzina i każdy region ma swoje własne tradycje,
ale są dania uniwersalne, które należą do wszystkich.

Wraz z Alessią przygotujemy włoski, niedzielny obiad z A do Z eksperymentując nowe i stare techniki kulinarne,
jak prawdziwa włoska rodzina (ale bez kłótni:) )


Antipasto:

Mozzarella in carrozza e verdure in pastella,
Czyli mozzearella pieczona w panierce razem z warzywami.

Primo:

Pasta fatta in casa al ragu' e al pomodoro,
czyli domowy makaron z mięsem lub z sosem pomidorowym - w wersji wegetariańskiej.

Secondo:

Parmigiana di melanzane,
czyli obłędna zapiekanka z bakłażanów.

Dolce:

Tiramisu'
Caffe' in moka
Ammazzacaffe'

czyli przygotujemy klasyczne tiramisu, napijemy się czarnej kawy i pysznego włoskiego likieru.


Ciao! :)


Warsztat trwać będzie około 3-5 godzin. Zapraszamy wszystkich od 15 roku życia.

Zapisz się na warsztat już teraz!

Rodzaj biletu Cena Ilość miejsc
Bilet zwykły 170.00 zł